Saiba como cultivar alho em casa e aprenda dicas sobre como plantar e cuidar

Uma planta comestível com propriedades farmacológicas

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O alho (ou ainda Allium sativum L.) é uma hortaliça muito utilizada como tempero, principalmente no Brasil. Além dessa utilização tão conhecida, a planta é usada para fins medicinais, pois possui diversas propriedades interessantes para a saúde humana ou como medicamento. Assim sendo, o Blog WebNews do Folha Go te explica nesta quinta-feira (28/05) como cultivar alho orgânico em casa.

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Se você também se interessa em ter esse alimento rico no seu lar, não deixe de conferir esse artigo com dicas que vão te auxiliar bastante.

Como cultivar alho: confira dicas sobre como plantar e cuidar
Como cultivar alho: confira dicas sobre como plantar e cuidar – Imagem: Divulgação Revista Globo Rural

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Dicas de como cultivar alho

Se você é do tipo de pessoa que gosta de alho em todos os seus preparos, já pensou em cultivá-lo em casa? Ao contrário do que se imagina, o cuidado com a hortaliça rica em amido e substâncias aromáticas de alto valor condimentar não é tão difícil.

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No entanto, assim como qualquer planta, ela requer cuidados específicos para que cresça saudável. Mas antes de irmos às dicas de como cultivar alho, é interessante entender que o alho possui ação fitoterápica com diversas propriedades farmacológicas; ou seja, ele auxilia em diversos processos de recuperação do nosso organismo.

Uma das espécies cultivadas mais antigas começou a ser plantado há mais de 5.000 anos pelos hindus, árabes e egípcios. A espécie é originária da Ásia Central e sua introdução no Ocidente se deu a partir de plantios na costa do Mar Mediterrâneo.

No brasil, a espécie chegou na época do descobrimento, vindo das caravelas dos portugueses. Desde então, ela tem sido cultivada e comercializada para diversos fins.

Dito isso, veja como ter essa hortaliça em casa.

Clima ideal, solo e rega

Essa planta costuma se adequar bem a diversos climas. Porém, climas muito chuvosos, secos ou muito quentes não são adequados.

O ideal, portanto, é garantir um clima que esteja no meio-termo, sendo fundamental que exista um período de frio (quando os bulbos se formam) , com temperaturas entre 0°C e 15°C.

Com relação ao solo, escolha um que seja leve e bem drenado. Quanto ao pH, este deve estar idealmente localizado entre 5,5 a 8,3 . Não precisa que o solo seja, necessariamente fértil, pois o alho é uma cultura que não exige solos com tanta capacidade de fertiização como outras plantas.

Já para a rega, o ideal é fazê-la com frequência para garantir o crescimento da planta, isso na fase inicial. Com o desenvolvimento da cultura, deve-se diminuir a frequência das regas, suspendendo-a cerca de 10 a 20 dias antes da colheita.

Como plantar alho

Para plantar o alho é muito simples, basta selecionar dentes de alho de uma cabeça de alho e enterrá-los com cerca de 4cm de profundidade. Deixe os dentes de alho espaçados pelo menos 15 cm e 25 cm entre linhas.

Após a plantação, os alhos estarão prontos em cerca de 8 meses. Durante esse tempo, cuide bem da planta e lembre-se de oferecer bastante luz solar e ar.

Confira informações técnicas no portal da Embrapa.

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Adubo orgânico

Janaína entrevistou a herborista Sabrina Jeha falando sobre os cuidados com as plantas e também sobre o adubo orgânico.

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