Torta fit de espinafre; perfeito para um jantar saboroso e nutritivo

Em busca de uma opção fácil e saudável? Então, acabou de encontrar

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Um jantar leve e saboroso sempre cai bem não é? Hoje (20/11) o blog Folha Go veio ensinar a preparar uma torta fit de espinafre. Receita essa que sem dúvidas vai conquistar o paladar de todos que a apreciarem. Afinal, além de ser uma receita extremamente deliciosa, ainda é nutritiva. A escolha ideal para quem deseja comer bem e saudável.

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Então, a receita da torta fit de espinafre é simples. A rapidez do seu preparo também impressiona, em torno de 20 minutinhos você finaliza. Ela também vai render bastante, cerca de 6 porções. Ou seja, tanto você quanto seus convidados vão poder saborear bastante a receita. Todos os ingredientes utilizados no preparo são de fácil acesso.

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Benefícios do espinafre

Pois bem, já que é nosso ingrediente principal, vamos conhecer um pouco mais sobre seus benefícios. O espinafre é um vegetal de folhas verde-escuras que teve origem na Pérsia. Ele ficou bastante conhecido no mundo todo por ser responsável pela força do marinheiro Popeye nos desenhos.

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No entanto, seus benefícios vão muito além de fortalecer os músculos. Ele contém muito ferro, vitaminas do complexo A, K, B2, cálcio, fósforo, potássio e magnésio. Além disso, possui fibras, proteínas e carboidratos, clorofila e fitoquímicos como betacaroteno, luteína e zeaxantina.

O espinafre é bastante popular, pois possui um preço acessível e por ser fácil de preparar. Mas, não para por aí, possui também poucas calorias. Cerca de 100 g do alimento contém apenas 67 calorias.

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Ingredientes

Então, para preparar essa receita, você vai precisar de:

  • 2 dentes de alho grande
  • 1 cebola grande
  • pimenta-do-reino
  • salsinha
  • 200g de queijo branco
  • 4 ovos grande
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher chá de fermento em pó
  • sal a gosto
torta fit de espinafre
De fato, a torta fit de espinafre é extremamente deliciosa, uma ótima opção para jantar. (Imagem: Pinterest)

Como fazer a torta fit de espinafre

Para preparar a receita comece lavando bem o espinafre e depois corte bem picadinho e refogue com alho, cebola picada em cubos, sal a gosto, e pimenta-do-reino. Após ficar pronto reserve e tire o excesso da água. Em uma travessa, adicione os 4 ovos e bata bem.

Feito isso, adicione 1 colher de chá de fermento em pó, em seguida acrescente pimenta-do-reino, salsinha, creme de leite e sal a gosto. Bata bem até ficar homogêneo. Assim que a massa estiver no ponto, coloque ela em uma forma para levar ao forno e depois acrescente o espinafre e espalhe bem, de preferência salpique por cima. Por fim, coloque o queijo e leve ao forno preaquecido, 180º C, por aproximadamente 20 minutos.

Enfim, sua torta fit de espinafre está finalizada, agora é só servir e aproveitar esse jantar delicioso e nutritivo com a família. Com certeza, esse prato vai agradar a todos, você pode servi-lo com um saladinha leve, pois ele em si já sustenta bastante. Aproveite como preferir e bom apetite.

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