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Pipoca de leite ninho ou pipoca de chocolate: escolha a sua favorita

A pipoca doce de leite ninho e chocolate é deliciosa

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Assistir a um filme ou a um jogo de futebol sem pipoca não é a mesma coisa. Hoje, 27/10, a Folho Go vai trazer duas receitas deliciosas: pipoca de leite ninho e pipoca de chocolate.

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Antes de mais nada, se quer impressionar com um doce, delicioso e não tradicional, é preciso conhecer o leite ninho. E também vamos apresentar a versão tradicional de chocolate.

Tanto a pipoca, quanto o chocolate há muito são demonizados como alimentos não saudáveis. Mas agora existem inclusive estudos que confirmam o contrário.

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Um estudo recente, apresentado na reunião da American Chemical Society, descobriu que o grão contém uma quantidade “surpreendentemente alta” de polifenóis, responsáveis ​​pelas virtudes saudáveis ​​do vinho e do chocolate.

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Para Joe Vinson, autor do estudo, ela é “um alimento saudável”.

Claro, como tudo, ambos devem ser consumidos com moderação.

Portanto, explicaremos como fazer o petisco da maneira mais simples, perfeito para assistir um filme ou até só para matar aquela vontade de comer um doce.

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Saiba como fazer pipoca de leite ninho

pipoca
A pipoca doce é uma delícia!  Foto: Youtube

Esta receita tornou-se viral e agora saiba como fazer.

Os ingredientes são os seguintes:

  • Óleo – meia xícara (chá);
  • Milho para pipoca – 01 xícara (chá);
  • Leite ninho – 01 xícara (chá);
  • Açúcar – 01 xícara (chá);
  • Água – 01 xícara (chá)

O modo de preparo consiste em:

Em uma panela coloque água, óleo, açúcar e o milho. Em seguida misture bem até ferver e baixe a temperatura.

Continue mexendo até que o milho comece a estourar. Em seguida, abaixe o fogo e tampe a panela até que ela exploda. Mexa a panela para que não queime.

Por último transfira a pipoca para uma tigela e polvilhe o leite em pó sobre ela. Está pronto.

Confira como fazer pipoca de chocolate

Pipoca
Quem não ama chocolate. Foto – Ana Maria Braga

A pipoca de chocolate é bem fácil de preparar e existem métodos diferentes, mas vamos vamos passar uma forma bem simples.

Os ingredientes são:

  • 1 xícara de milho para pipoca;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (ou girassol);
  • 200 gramas de chocolate para derreter;
  • uma pitada de sal;
  • especiarias (opcional).

O modo de preparo consiste em:

Primeiramente faça a pipoca colocando o azeite em uma panela e incorporando os grãos, tampe e leve ao fogo até ela exploda.

Uma vez feito isso, adicione uma pitada de sal, o que também realçará o sabor do chocolate.

Pique o chocolate e coloque em uma tigela, derreta no microondas ou em banho-maria.

Se fizer no microondas, lembre-se de não derreter completamente para não queimar, programe um minuto e misture com uma espátula, se o calor do chocolate não conseguir derreter completamente, coloque por mais 30 segundos.

Quando o chocolate estiver derretido, despeje-o aos poucos sobre a pipoca que você vai colocar em uma tigela grande (e da qual você terá retirado previamente os grãos que não estouraram ) e misture bem com uma espátula para que o chocolate seja distribuído.

Está pronta a receita. Perfeita para dias de chuva!

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