3 benefícios secretos da semente de chia que você não conhecia
Surpreenda-se com os poderosos benefícios da semente de chia e a incorpore na sua dieta hoje mesmo!
Vila Velha – ES, 3 de maio de 2022, por Gabriel Borba – As sementes de chia podem ser pequenas, mas são incrivelmente ricas em nutrientes. Neste artigo da sessão casa e receitas nós iremos explorar um pouco mais os benefícios da semente de chia. Confira!
Apesar de seu tamanho pequeno, as sementes de chia estão cheias de nutrientes, incluindo ácidos graxos ômega-3, ferro, cálcio e antioxidantes. Elas têm um sabor suave semelhante às nozes e podem ser um bom complemento para uma dieta equilibrada.
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Conheça mais sobre estas sementes!
Embora tenha ganhado popularidade no Brasil há pouco tempo, a semente de chia já era muito consumida pelos mexicanos e guatemaltecos há milhares de anos – como aponta matéria do Terra, escrito em maio de 2021.
De modo geral, toda essa popularidade foi conquistada devido às vantagens que a semente de chia proporciona ao corpo – dentre elas, o auxilio no processo de emagrecimento. Confira os benefícios a seguir:
Benefícios da semente de chia
Versatilidade
Sendo assim, as sementes de chia são incrivelmente fáceis de incorporar em sua dieta. Eles têm um sabor bastante suave, então você pode adicioná-las a praticamente qualquer coisa. Além disso, você não precisa moer, cozinhar ou prepará-las de outra forma, tornando-as uma adição útil e bem prática às suas receitas.
Nesse sentido, elas podem ser consumidas crus, em suco ou adicionadas à aveia, pudim e até assadas. Você também pode polvilhá-las em cima de cereais, iogurte, legumes ou em pratos culinários. O que não falta é opção.
Previne o envelhecimento
A princípio, como mostra artigo escrito por Samantha Cerquetani para o UOL, em 2019, por ser rica em antioxidantes, as sementes de chia podem retardar o processo de envelhecimento da pele causados pelos radicais livres.
É útil no processo de emagrecimento
Em primeiro lugar, nenhum alimento por si só faz emagrecer. No entanto, a semente de chia possui uma característica muito peculiar. Como mostra artigo do G1, escrito em outubro de 2011, a semente de chia possui fibras solúveis.
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Desse modo, isso significa que, quando a semente de chia entra em contato com os líquidos do estômago e do intestino, ela forma uma espécie de gelatina, deixando a pessoa saciada por mais tempo. E, com isso, consequentemente a pessoa passa a comer menos.
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