Bolinho de queijo fácil: aprenda a fazer em 10 minutos
Confira essa receita simples e prática!
Suzano, 17 de abril de 2022, por Gabriela Freitas – O bolinho de queijo é um dos salgados mais típicos das festas de aniversário. Por ser bem simples – apenas feito de massa e queijo – ele costuma agradar a todo mundo que experimenta. Por isso hoje, aqui no Casa e Receitas, vamos te mostrar uma receita simples e rápida para você aprender a fazer o queridinho das festas.
A receita de bolinho de queijo que você verá aqui foi retirada do site Terra. Com ela, em vez de comprar, será possível fazer o salgado em sua própria casa. Além disso, você ainda pode utilizá-lo como uma forma de arrecadar uma renda, trabalhando com encomenda desses salgados. Confira a seguir!
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Ingredientes: o que precisa?
Antes de mais nada, vamos aos ingredientes. A grande maioria são itens que costumamos ter em nossa casa. Dessa forma, será necessário:
Uma xícara de chá de farinha de trigo;
Meia colher de manteiga;
Uma xícara de chá de água;
Meia colher de óleo;
Uma xícara de chá de queijo mussarela em cubos;
Meia colher de chá de água gelada;
Um cubo de caldo de galinha;
Óleo (fritar);
Farinha de rosca.
Como fazer o bolinho de queijo
Primeiramente, você deve colocar a manteiga, o óleo, a água e o caldo de galinha em uma panela. Deixe em fogo médio, até ferver. Após isso, tire a panela do fogo, insira a farinha de trigo e misture com o auxílio de uma colher. Então, retorne para o fogo e mexa por cerca de dois minutos. Assim, retire a panela novamente e continue misturando até a massa atingir o ponto de estar lisa e brilhante.
Em segundo lugar, espere a massa esfriar um pouco e, então, comece a moldar as bolinhas. Dessa forma, em cada uma delas insira um cubo de queijo mussarela, que será o nosso recheio. Depois, feche as bolinhas e enrole de novo. Em seguida, passe a massa na água gelada e na farinha de rosca. Posteriormente, coloque para fritar, até elas ficarem douradas. Por fim, basta colocar em algum papel que absorva o excesso do óleo e esperar esfriar.
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Finalmente, com essa receita extremamente prática, você poderá fazer o bolinho de queijo em sua própria casa, no momento em que desejar. Desse modo, não espere mais e experimente quanto antes essa receita maravilhosa!
