Como fazer molho branco com macarrão? Veja como é fácil, em poucos minutos fica pronto
Conheça essa receita e faça em casa
Rio de Janeiro (RJ), 5 de maio de 2022, por Janaina Pereira – Você gosta de molho branco e macarrão? E que tal um molho branco com macarrão rápido e fácil de fazer?
Se você é amante deste alimento e quer aprender uma receita nova, então, confira aqui na coluna Casa e Receitas.
Benefícios do Macarrão
Você sabia que consumir macarrão faz bem à saúde? Pois é, trata-se de um ótimo alimento quando digerido de forma equilibrada.
Abaixo, listamos 3 benefícios no consumo desta massa.
Aumenta ingestão de fibras
Em 2016, uma pesquisa americana divulgou que aqueles que comem macarrão consomem 2 gramas a mais de fibras comparado àqueles que evitam.
Porém, é necessário ressaltar que a pesquisa não incluiu o queijo na massa, ok?
De acordo com os pesquisadores, esta massa com vegetais auxilia na ingestão de nutrientes e fibras, assim como também melhora a qualidade da alimentação.
Proporciona saciedade
Pois é, ao degustar um prato de macarrão com vegetais, a pessoa terá a sensação de saciedade e, com isso, não consumirá outros alimentos durante algumas horas.
Reduz o risco de câncer de mama
Segundo os pesquisadores da Universidade de Harvard, o macarrão branco está associado ao menor risco de desenvolvimento do câncer de mama. A pesquisa foi feita com 90.516 mulheres com idades de 27 a 44 anos.
Contudo, é preciso ressaltar que o consumo equilibrado de qualquer alimento é essencial, caso contrário poderá contribuir para o aumento de peso, entre outros.
Como fazer molho branco com macarrão?
Agora que você já sabe alguns dos benefícios do macarrão, que tal aprender a fazer com molho branco?
Ingredientes do molho branco com macarrão
Cebola pequena picada (1);
Colher de margarina (1);
Caixa de creme de leite (1);
Litro de leite (1/2);
Colher (sopa) de amido de milho (1);
Xícara de queijo ralado (1);
Pimenta-do-reino a gosto;
Colher (sobremesa) de sal (1).
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Como preparar o molho branco com macarrão?
Inicialmente, derreta a margarina, e adicione pimenta-do-reino, sal e cebola em uma panela levada ao fogo médio. Assim que a cebola ficar transparente, acrescente creme de leite e misture bem.
Agora, pegue o amido e dissolva no leite e após, adicione ao molho. Porém, somente desligue o fogo quando o molho apresentar firme consistência. Após isso, é só adicionar o queijo mexendo bem, justamente para que não grude na panela.
Definitivamente, esta receita entrará para o seu cardápio de tão gostosa que é! Afinal, você merece se presentear com uma alimento saudável e gostoso!
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Apesar de muitos acharem que o macarrão é o vilão da dieta, no site UOL, foi publicada uma matéria em fevereiro de 2019 por Maria Carolina Buriti que traz mais informações sobre este delicioso alimento.
