Delícia! Saiba como fazer picanha ao alho na churrasqueira em casa, com poucos minutos fica pronto

Suzano – SP, 10 de maio de 2022, por Gabriela Freitas – Quem não gosta de uma bela picanha ao alho? Se você costuma fazer ou ir sempre em churrasco, sem dúvidas compartilha da opinião de que esse tipo de carne é um dos melhores para esse evento. De fato, não há nada melhor que uma picanha macia, bem temperada e recém saída da churrasqueira.

Geralmente, essa carne costuma ser temperada apenas com o sal grosso. Mas, apesar de ser um ótimo tempero, temos que concordar que existem outros ingredientes muito mais saborosos que o sal e que podem adicionar um sabor sem igual a sua carne. Por isso hoje, nós do Casa e Receitas, vamos te ensinar a como fazer picanha ao alho.

Receita de Picanha ao Alho
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Delícia! Saiba como fazer picanha ao alho na churrasqueira em casa, com poucos minutos fica pronto (Fonte: Pixabay)

Sabemos que o alho é um dos ingredientes mais usados pelos brasileiros. E não é à toa: ele adiciona um sabor incrível à sua comida. A receita que você verá aqui foi baseada na receita publicada no site Globo, no quadro receitas, de Carla Samali.

E, além do alho, ele leva alguns outros ingredientes que ajudam a deixar a carne ainda mais deliciosa.
Ingredientes
Então, vamos aos ingredientes. Com a exceção da carne, os outros itens costumamos ter em casa e vão servir apenas como temperos. Dessa forma, para fazer essa receita você vai precisar de:

1 peça de picanha;
2 colheres de sopa de azeite de oliva;
5 dentes de alho triturado;
2 colheres de sopa de manteiga;
Sal a gosto;
2 colheres de sopa de molho de soja.

Delícia! Saiba como fazer picanha ao alho na churrasqueira em casa, com poucos minutos fica pronto (Fonte: Pixabay)
Modo de preparo: como fazer a picanha ao alho?
Em primeiro lugar, você deve cortar a picanha em fatias (com cerca de 3 cm de espessura). Em seguida, faça uma pasta com os demais ingredientes e passe nas fatias de carne.

Logo após, coloque a picanha no forno para assar e deixe até que fique dourada. Mas, se preferir, pode fazer na churrasqueira, em forma de churrasco mesmo.
Acompanhamentos
Pois bem, para acompanhar a picanha ao alho, uma boa opção é o vinagrete, típico acompanhamento de churrasco, e que, nesse caso, também combina muito bem. Mas, a farofa d’água e a cebola caramelizada são ótimas combinações.

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Finalmente, com essa receita você pode fazer a sua picanha de uma nova forma, ainda mais saborosa que a forma como normalmente ela é feita. Experimente o quanto antes e se delicie com essa carne maravilhosa!