Descubra Agora Qual a Diferença Entre Alface Americana E Crespa
Aprenda de uma vez por todas a diferença entre alface americana e crespa
Maceió -AL, 6 de maio de 2022, por Nataly Torres – A alface é um alimento bem presente nas casas dos brasileiros. Mas, você sabe a diferença entre alface americana e crespa?
A alface é rica em nutrientes benéficos para a saúde. Assim, entre tantas qualidades ela melhora a saúde dos olhos, diminui o colesterol ruim, favorece o transito intestinal e muitos outros.
Existem vários tipos de alfaces, dentre eles se destacam a americana e a crespa, você sabe a diferença delas? Então, vamos lá!
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Diferença dos tipos de alface
Americana
Ela é arredondada e tem um sabor sutil e uma textura bem crocante. Além disso, é pouco calórica, e tem uma vitamina que ajuda na coagulação do sangue, a vitamina K, e também é rica em ácido fólico, que previne o aparecimento de várias doenças neurológicas. Assim, a alface americana é um complemento perfeito para o hambúrguer, pizzas e muitos outros lanches.
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Alface Crespa
Já esse tipo de alface tem folhas grandes e onduladas e é rica em fibras. Assim como a alface americana, suas folhas tem uma enorme variedade de benefícios, das quais se destacam a vitamina A, que previne câncer de boca e pulmão, além de ajudar a regular o açúcar no sangue. Dessa forma, ela é ótima para saladas e pratos em geral, mas também é muito indicada para dietas com indicação de ganho de massa muscular.
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Mas, se você é daquelas pessoas que tem uma mini horta em casa, ou que pensa em fazer uma, a alface crespa é ótima para o plantio, já que é bem fácil de cultivar e pode ser plantada até em vasos ou garrafas PET. E tem mais, essa é uma ótima opção coringa para seus pratos, pois ela se encaixa em absolutamente tudo!
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