Suzano – SP, 7 de junho de 2022, por Gabriela Freitas – O espinafre te deixa mais forte? Esse vegetal, de folhas verdes, pode ser consumido de diversas maneiras: nas saladas, cru, refogado, em vitaminas ou sucos, dentre outros. Além de ser muito gostoso, ele possui uma série de benefícios para nossa saúde.
Assim sendo, se você era daquelas crianças que passavam o dia de frente para a televisão assistindo desenhos animados, com certeza conhece esse alimento do famoso desenho “Popeye”, em que o marinheiro consumia o alimento toda a vez que precisava ter força. No entanto, será que realmente o espinafre te deixa mais forte?
Dessa forma, buscando solucionar essa questão que perambulou na cabeça de centenas de telespectadores nas últimas décadas, hoje, nós do blog Casa e Receitas, vamos falar de seus benefícios e se, de fato, o espinafre te deixa mais forte. Então, continue a ler o artigo para descobrir.
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Benefícios do espinafre para a saúde
Antes de mais nada, vamos te apresentar alguns dos principais benefícios que o espinafre nos proporciona. Afinal, independentemente de nos fortalecer ou não, o consumo deste vegetal ajuda e muito nossa saúde em outros aspectos. Segundo a matéria de Samantha Cerquetani de 6 de dezembro de 2019, de blog Viva Bem, do site do Uol, alguns dos principais benefícios são:
Melhora a visão
Primeiramente, temos os benefícios relacionados à saúde dos olhos. Tal fato se dá principalmente pela presença da vitamina A, além de substâncias como e a zeaxantina.
Previne doenças do coração
Em segundo lugar, há o auxílio na parte cardiológica. Dessa forma, o conjunto de componentes que esse vegetal possui evitam a formação a formação de trombos, auxiliam na coagulação sanguínea e na saúde das artérias coronárias.
Controle da prisão de ventre
Ainda, o espinafre possui fibras que evitam a prisão de ventre. Com isso, ao ingerir esse vegetal seu intestino receberá grandes vantagens.
Indicado a quem sofre de anemia
Isso se dá pela presença do ferro e ácido fólico que esse alimento possui. Entretanto, para conseguir adquirir todos os benefícios, é necessário consumir alimentos que contenham vitamina C.
Afinal, o espinafre te deixa mais forte?
Agora, iremos responder essa questão que há anos está solta por aí, e que com certeza já passou pela sua cabeça. Nesse caso, talvez a resposta não te agrade tanto. Isso porque, essa informação não é totalmente correta. Apesar de possuir uma série de benefícios, o fato é que o espinafre não nos deixa tão forte quanto aparenta o famoso desenho.
Isso se dá, dentre outros fatores, pelo fato de que, boa parte do ferro contido nesse vegetal, não é absorvida pelo nosso corpo (cerca de 95%).
Qual a melhor forma de consumir espinafre?
Espinafre te deixa mais forte? Verdade ou mito? Confira! (Fonte: Pixabay)
Depois de saber todas essas informações, você deve estar se perguntando qual o modo que mais permite absorver a maior quantidade possível de nutrientes que o espinafre possui. Segundo o blog Veja Saúde, do site Abril, em uma matéria publicada em 13 de maio de 2019 por Thaís Manarini, o modo mais aconselhável de consumir esse vegetal é em forma de vitamina.
Dentre outros fatores, a principal causa é que o leite (ou iogurte, dependendo da forma como você fizer) auxilia na absorção das substâncias.
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Finalmente, agora você pode conhecer um pouco mais desse vegetal tão famoso, e saber mais sobre seus benefícios. Procure ingerir espinafre de vez em quando para poder ter contato com todas as vantagens do seu consumo.