Muffin de granola: conheça essa deliciosa receita e se surpreenda
Salvador-BA, 25 de maio de 2022, por Lorena Silva– Hoje, falaremos sobre Muffin de granola: conheça essa deliciosa receita e se surpreenda. Aliás, quem não ama um muffin? E ainda mais com granola, a junção fica incrível, um verdadeiro suprassumo do sabor.
Essa receita é super fácil, barata e simples, podendo ser consumida na ceia e no lanche da tarde, então é uma excelente forma de surpreender sua família. Veja tudo isso na coluna Casa e Receitas!
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Ingredientes
2 xícaras de chá de 200m de granola (da sua preferência);
1/2 de xícara de farinha de aveia;
30g de uvas passas;
20g de uvas cristalinas;
2 bananas maduras;
2 ovos grandes;
1/4 de óleo de coco;
2 colheres de sopa de açúcar de coco;
1 colher de sopa de fermento em pó;
Canela em pó a gosto.
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Modo de preparo do muffin de granola
Antes de tudo, bata no liquidificador os ovos, a banana, e o óleo de coco e reserve. Posterior, misture os demais ingredientes em uma tigela, e quando estiver bem incorporado, acrescente a mistura batida no liquidificador. É importante selecionar granola integrais que tem menos adição de açúcar, ou até mesmo, as que vem com frutas secas, são bem mais saborosas.
Logo depois, em forminhas que cupcake ou de silicone, coloque a massa e, em seguida, pré-aqueça o forno 180º e deixe assar por 30 minutos. Pra saber se está pronto, é necessário que faça o teste com o palitinho. Ademais, se a granola que for utilizada por muito doce, não precisa da açúcar, para que não perca a essência do muffin e não fique muito doce.
Dicas para consumir
Outrossim, o muffin de granola é incrível para o pré-treino, pela questão dos carboidratos, proporcionando as energias necessárias para o treino. Além disso, para lanche da tarde é uma excelente opção também.
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