Goiânia-GO, dia 30 de abril de 2022, por Isabel Francesca – Você conhece pudim de laranja? Se ainda não provou, venha conferir! Além de muito gostoso e extremamente fácil de fazer, confira aqui, na Casa e Receitas.
Em primeiro lugar, pudim é uma sobremesa à base de leite e ovos. Normalmente, fazemos pudim de leite condensado, pão amanhecido ou até mesmo de banana. Porém, hoje ensinaremos uma iguaria pouco conhecida, mas, que acima de tudo, merece todo prestígio. Confira como fazer!
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Ingredientes da receita? Confere o que vamos precisar
Pudim de laranja! Veja o passo a passo dessa receita super saborosa – Foto: Canva Pró
Laranja – 1 copo de caldo;
Leite – 1 copo;
Ovos – 6 unidades;
Açúcar – 2 xícaras;
Amido de milho – 2 colheres.
Como fazer pudim de laranja? Veja o passo a passo
Primeiramente, bata os ovos e, em seguida, adicione os demais ingredientes. Então, misture tudo até virar um creme homogêneo, nesse meio tempo faça uma calda de açúcar e caramelize uma forma.
Em segundo lugar, coloque todo o creme dentro da forma caramelizada, e leve ao forno para assar em banho-maria por 40 a 50 minutos ou até que esteja bem firme. Assim que estiver frio, estará pronto.
Enfim, essa receita é extremamente simples e o resultado é genial, fica muito saboroso! Portanto, experimente adicionar outros ingredientes a esse pudim, como manga por exemplo. Além de trazer cor a essa iguaria, aumenta a cremosidade, nesse caso, teremos um pudim de manga com laranja.
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Pudim de laranja! Veja o passo a passo dessa receita super saborosa – Foto: Canva Pró
Tem como fazer pudim sem assar no forno?
Pois bem, tem como sim, é basicamente a mesma receita. Mas, nesse caso, tiraremos os ovos e acrescentaremos 1 colher de manteiga, é bem simples, depois basta colocar na geladeira até endurecer.
Portanto, bastar diluir 2 colheres de amido de milho, em 1 copo de leite e 1 copo de caldo de laranja, adicione açúcar e sal a gosto. Então, coloque em uma panela com 1 colher de manteiga e mexa até engrossar. Depois, basta colocar o pudim em uma forma com a calda e levar para gelar.
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