Receita de bolo de coco no liquidificador: rápido e fácil, ideal para o lanche!
São Paulo, 6 de junho de 2022, por Natalia Santos – Hoje, através da coluna Casa e Receitas, você vai aprender a preparar um delicioso bolo de coco no liquidificador. Esse bolo fica bem molhadinho e saboroso. E ele ainda fica mais perfeito de um dia para o outro e bem geladinho! Então, venha conferir todas as dicas!
O bolo de coco, é perfeito para ser feito nos dias mais quentes, segundo o site Globo, em 15 de Setembro de 2020. Mas, também é ótimo para um aniversário com pedaços individuais, pois ele pode ser facilmente embrulhado em um papel alumínio. E esse bolo é mais conhecido como bolo gelado. Então, veja quais ingredientes usar e o passo a passo dessa maravilha!
Veja: Receita caseira de Povitica : tudo que você deveria saber antes de fazer essa receita!
Ingredientes do bolo de coco
Para poder fazer essa receitinha deliciosa, você vai precisar deixar separado em sua bancada os seguintes ingredientes:
6 ovos;
2 xícaras de farinha;
2 xícaras de açúcar refinado;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 garrafinha de leite de coco;
Meia xícara de leite integral;
1 pacote de coco ralado, de preferência fresco.
Agora, veja a seguir o passo a passo para preparar o seu bolinho gelado!
Confira: Bolo com recheio de leite ninho com pedaços de morango: desse jeito, fica delicioso!
Modo de preparo
Então, agora é hora de colocar a mão na massa e iniciar o preparo. Mas, para isso, siga todas as instruções abaixo:
Primeiramente, deixe o seu forno pré-aquecendo e unte também a forma que a massa do bolo irá assar;
Então, pegue o liquidificador e coloque o ovo e o açúcar e deixe bater bem;
Em seguida, acrescente a farinha, o leite de coco e o leite e continue batendo até ficar uma massa homogênea;
Por fim, adicione o fermento e mexa de preferência com uma colher de pau, delicadamente;
Leve ao forno para assar por 40 minutos as 180 graus. Mas, fique de olho para não queimar!
E então, molhe a parte de cima com bastante leite e jogue o coco ralado por cima de todo o bolo, sem economizar.
Agora, seu bolo precisará ir para a geladeira e deixar de um dia para o outro, para que ele fique bem gostoso e refrescante! Aproveite!
Aprenda: Bolo de café com leite na travessa: fofinho e saboroso como você nunca viu!
