Receita de burrito : veja como deixar a massa fininha, o cozinheiro me ensinou!
Veja o passo a passo dessa maravilha e faça para toda a sua família
São Paulo, 14 de Maio de 2022, por Natalia Santos – Hoje, através da coluna Casa e Receitas, você vai aprender a fazer uma receita de burrito deliciosa e prática. Tenho certeza de que toda a sua família vai adorar, e você também!
Segundo oGlobo, em Setembro de 2021, o burrito é uma das receitas mexicanas mais famosas e consumidas aqui no Brasil. Se você curte comer carne moída, como lanche e um creminho mais azedo junto, então, essa é refeição ideal para você! E o melhor, ele é fácil, prático e tem um sabor especial, que é característico das comidas mexicanas!
Veja: Como fazer café gelado tipo starbucks ? Saiba o jeito certo e como é feito
Ingredientes para fazer a receita de burritos
Nesse sentido, veja todos os ingredientes necessários para você cozinhar essa delícia. Mas não esqueça de deixar tudo preparado antes de iniciar.
1.A massa:
3 xícaras de farinha de trigo;
Sal a gosto;
2 colheres de sopa de margarina;
3/4 de xícara de água morna.
2.A carne:
1 cebola;
6 dentes de alho;
1 colher de sopa de óleo vegetal;
1 xícara de extrato de tomate;
Pimenta caiena a gosto;
Sal a gosto;
1 kg de carne moída;
Cominho a gosto.
3.Creme azedo:
1 limão;
150 gramas de cream cheese;
150 gramas de iogurte natural sem sabor.
Portanto, agora que você já viu tudo o que vai precisar, então vamos por etapas para você preparar essa receitinha!
Confira: Café da manhã para diabéticos : consuma isso para se manter tranquilo durante a manhã
Modo de preparo dos burritos
Siga o passo a passo e faça o seu maravilhoso burrito:
Massa:
Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina e o sal. Então, mexa bem com as próprias mãos, até virar uma espécie de farofa;
Em seguida, coloque a água e misture bem;
Depois, coloque essa misturinha em um local plano e comece a mexer bem, até virar uma massinha flexível. Então, cubra com um pano, por aproximadamente 15 minutos;
Agora, é hora de dividir a sua massa e abri-lá com um rolo;
Após abrir, com uma frigideira, coloque a massa no fogo. E quanto ela começar a crescer, vire e deixa por mais 20 segundo e retire;
Deixe sua massa esfriar.
Carne:
Primeiramente, refogue o alho e a cebola no alho;
Então, coloque o molho de tomate e adicione a carne moída;
Em seguida, acrescente o sal, o cominho de a pimenta caiena;
Mexa bem todos os ingredientes e deixe na panela, por em média 1 horas;
Mas sempre mexa a mistura e vá colocando um pouco de água para não queimar;
Depois, desligue o fogo e está pronta.
Molho azedo:
Em um recipiente, coloque o iogurte e o cream cheese e misture bem;
Então, acrescente o suco do limão até ficar um molho homogêneo.
Agora, chegou o momento de montar o seu burrito:
Abra a sua massa;
Então, coloque o recheio de carne moída;
Passe o molho azedo por cima;
Enrole e estará pronto para ser servido!
Então, espero que tenham gostado e aproveite com sua família!
Aprenda: Salgadinho na airfryer : veja como fazer rapidinho, resultado delicioso!
