Receita de sorvete de abacate caseiro e saudável: você não precisa experimentar!
São Paulo, dia 6 de junho de 2022 por Vanessa Higa – Hoje, na sessão Casa e Receitas, você vai aprender uma deliciosa receita de sorvete de abacate caseiro e, o melhor de tudo, super saudável, confira.
Um alimento que tem como benefício a fonte de gordura saudável, para quem quer melhorar a alimentação e a qualidade de vida. E, além disso, o abacate é um ótimo aliado para o emagrecimento, segundo o site Uol, no dia 5 de julho de 2019.
Sendo uma fruta que dá para ser feita de muitas receitas tanto em receitas doces quanto em receitas salgadas. E uma das mais conhecidas é a famosa guacamole, mas tem até brigadeiro saudável de abacate, e só de imaginar já dá água na boca.
Como fazer esta deliciosa receita de sorvete de abacate caseiro?
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Esta receita tem como aliado o limão, iogurte e leite. Contendo também um toque especial do extrato de baunilha e outros ingredientes para deixar o sorvete docinho, mas ao mesmo tempo saudável.
Então, se você tiver alguém da sua família que tem diabetes, por exemplo, e não pode comer açúcar, será perfeito essa sobremesa e até as crianças vão curtir este doce.
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Vamos aos ingredientes:
1 limão (raspas e o suco);
100ml de leite desnatado;
2 abacates cortados ao meio, tirando a casca e o caroço;
1 pote de iogurte grego;
1 colher de sopa de mel;
2 colheres de sopa de adoçante;
1 colher de chá de extrato de baunilha.
Confira o modo de preparo:
Em primeiro lugar, misture as polpas de abacate junto com duas colheres de suco de limão, já que assim você evita que escureça e fique meio amargo;
Então, amasse com o garfo, como se fosse um purê, ou também tem a opção de bater no liquidificador;
Em seguida, adicione o mel, o iogurte e o adoçante. Depois, mexa bem com a espátula e misture todos os ingredientes;
Logo depois, acrescente o leite, o extrato de baunilha e as raspas de limão. É necessário continuar mexendo, ou batendo no liquidificador, para que atinja uma consistência bem cremosa;
Pois bem, chegou o momento de transferir tudo para um recipiente com tampa e levar ao congelador por cerca de 2 horas, para ficar consistente;
Por fim, para finalizar, é só retirar do congelador e esperar uns 5 minutinhos, ou até menos, para poder servir.
Enfim, você tem uma linda sobremesa de sorvete de abacate caseiro e super saudável. E todos podem se deliciar com esse doce. Agora, não deixe de curtir e compartilhar com seus amigos e familiares.
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