Saiba como fazer Shimeji na manteiga com ervas finas: conheça essa receita e se surpreenda
Conheça agora o Shimeji e saiba como usa-lo.
Salvador-BA, 1 de maio de 2022, por Lorena Silva – Hoje falaremos sobre. Shimeji na manteiga com ervas finas: Conheça essa receita e se surpreenda. Você deve estar se perguntando: ” Afinal, o que é shimeji?” Então, é um tipo de cogumelo, muito utilizado na culinária Japonesa. Entretanto, bastante versátil e pode ser utilizado facilmente na culinária Brasileira. Veja tudo isso na coluna Casa e Receitas!
Todavia, para além do shimeje na manteiga com ervas finas, aprenda outras receitas incríveis. Conforme diz matéria divulgada no site G1 da Globo em 2022 – Coxinha de batata doce.
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Ingredientes:
200g de Shimeji
Ervas finas
Salsinha
Orégano
2 colheres de sopa de manteiga de coco (ou outra da sua preferência, desde que seja manteiga)
2 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de açúcar de coco ou mascavo
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Modo de preparo do shimeji na manteiga com ervas finas:
Primeiro, limpe o shimeji com um papel toalha ou um pano limpo, por hipótese alguma, molhe. Pois, os cogumelos são tipo esponjas, se molhar, eles absorvem muito a água, impossibilitando que absorva qualquer tempero posterior.
Todavia, após realizar a limpeza correta, derreta a manteiga em fogo baixo e frite o shimeji, até que ele doure um pouco.
Após isso, acrescente os demais ingredientes e misture até que o caldo fique devidamente encorpado.
Sirva ainda quente.
Acompanhamentos:
Contudo, o shimeji pode ser consumido sozinho, ou com arroz branco.
Entretanto, tem a opção de consumir ele juntamente com macarrão de yakissoba, cozinhando-o antes, e fritando junto com o shimeji na hora do preparo.
Além disso, ainda pode ser consumido com diversos tipos de salada, tanto de verdura (batata, chuchu e cenoura), quanto mix de folhas (alface, alface americano e rúcula), ou até mesmo uma salada tropical utilizando de preferencia a tangerina ou laranja, para deixar um sabor agridoce.
Vale a pena experimentar e se surpreender com essa receita.
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