São Paulo, 19 de Maio de 2022, por Natalia Santos – Hoje, através da coluna Casa e Receitas, você vai aprender a fazer um delicioso sorvetão de leite ninho com uma cobertura incrível. Esse sorvete vai te deixar com água na boca, pois é super cremoso e tem o maravilhoso sabor do leite em pó. Então, venha conferir a receita!
Se você é um apaixonado por leite ninho e ama fazer todas as sobremesas, que servem para diferentes ocasiões, segundo a Uol, em 25 de Agosto de 2017, então não perca o passo a passo do sorvetão de leite ninho. Sem dúvidas, você irá se surpreender com tanto sabor, ainda mais acompanhado de uma calda de morango, que sem dúvidas trará um toque todo especial! Vamos aprender?
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Sorvetão de leite ninho com cobertura de geleia de morango, sabor divino! – Foto Canva Pró
Ingredientes de sorvetão de leite ninho
Para ter o seu sorvetinho pronto, veja os itens necessários para prepará-lo.
1 xícara de leite em pó;
4 ovos;
1 caixinha de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
Geleia de morango pronta de sua preferência;
1/2 litro de leite integral;
1/2 xícara de açúcar.
Agora, aprenda o passo a passo dessa incrível receita!
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Modo de preparo do sorvete
Desse modo, chegou o momoento de colocar a mão na massa e seguir as instruções abaixo:
Primeiramente, você vai separar as claras das gemas;
Pegue as gemas e leve ao fogo com o leite condensado, o leite e o leite em pó;
Então, mexa bem, até formar uma msitura homogênea e começar a ferver;
Em seguida, desligue o fogo e acrescente o creme de leite;
Continue mexendo até misturar tudo e reserve, até esfriar;
Bata as claras em neve e aos poucos vai adicionando o açúcar e mexendo devagar;
Então, aos poucos, vá acrescentando o creme já frio e mexendo, de preferência com um fuê;
Após todo creme estar encorporado nas claras em neve, coloque em uma forma;
Leve ao freezer de 6h a 8h, dependendo da potência da sua geladeira;
Enquanto isso, pegue a sua geléia de morango e adicione 3 colheres de sopa de água e mexa bem;
Então, desenforme o seu sorvete e jogue a cobertura de morango por cima.
Essa delícia, já está prontinha para ser servida! Então, aproveite!
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