O que você vai saber!
O Outback é uma das redes de restaurantes mais famosas do mundo inteiro, com um modelo de negócio que, de modo final, não se trata de uma franquia, mas, sim, de uma sociedade. Quais são os valores envolvidos na operação para abrir um restaurante Outback? É o que vamos descobrir no post de hoje (28/12).
Com a ideia de levar para os clientes uma experiência australiana, o Outback foi fundado em 1988, nos Estados Unidos, e já está presente em mais de 20 cidades brasileiras até então.
O restaurante chegou ao Brasil em 2011, mas, dez anos depois, é considerado como uma referência e um dos locais mais procurados pelos brasileiros. Dessa forma, o empreendimento é considerado como um investimento de lucro certo.
Diferentemente de outras redes de restaurantes, o Outback não possui um valor fixo para a venda de uma unidade franqueada. O processo para abertura de um restaurante é diferenciado, como explicaremos logo em seguida.
Como abrir um restaurante Outback?
Antes de mais nada, é necessário reafirma que não há sistema de franquias no Outback. O processo para abertura de um restaurante é conhecido como Joint Ventura.
Esse formato consiste em um acordo comercial no qual duas partes se comprometem em alavancar uma empresa por meio de sociedade. Nesse caso, o interessado entra como sócio-proprietário da marca. E não como franqueado.
Por outro lado, com esse formato adotado é necessário também investimentos mais altos do que um franqueado faria. Afinal, a rede também passa a ser de responsabilidade do investidor.
O início do processo de seleção é através do site do Outback, no qual é necessário enviar seu currículo e outros dados pessoais e de renda para avaliação por parte da empresa.
Quanto custa uma “franquia” Outback?
A rede exige área grandes para abertura de um restaurante da marca, com espaço entre 600 a 700m², além de estacionamentos. Por essa razão, é mais comum encontrar em shoppings centers.
Com isso, o aluguel desse ponto comercial tende a ser elevado e cabe ao investidor arcar com esse valor.
Além disso, há o requisito de investir aproximadamente R$ 60 mil, à vista, como custo inicial.
Não é só isso. Ao longo do contrato de sociedade, o investidor terá novos investimentos para realizar em infraestrutura do restaurante, podendo chegar aos R$ 5 milhões.
Porém, esse valor não deverá ser pago como investimento inicial, conforme citado acima. Será dissolvido com o passar do tempo.
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