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4 flores fáceis de cuidar que são comestíveis; confira agora mesmo

Uma decoração e nutrição orgânica de uma vez só

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As flores comestíveis cada vez mais têm ganhado adeptos no ramo culinário. Sendo assim, não pelo seu valor nutricional, visto que ainda não se tem tantas pesquisas. No entanto, se sabe que apresentam um baixo valor calórico e algumas vitaminas. O seu uso acaba sendo para acrescer sabor e aroma ao prato a refeição ou bebida, além de agregar na decoração. Por conta disso, hoje, 31 de dezembro de 2021, aqui no Blog Horta e jardim & Cia você descobrirá 4 flores comestíveis e fáceis de cuidar!

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Veja 4 flores comestíveis e fáceis de cuidar

A priori, ter plantas em casa é algo que está muito interligado à origem da sociedade contemporânea. Desse modo, quando podemos remeter as primeiras práticas de observação e cultivo de plantas, praticados por nossos antepassados, o que favoreceu o sedentarismo.

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A posteriori, nesse meio tempo, o homem perdeu e recuperou práticas alimentares. Sendo assim, algo que está acontecendo agora com o consumo de flores. Contudo, deve-se tomar cuidado com quais consumi, porque algumas são muito venenosas e até letais.

Diante disso, confira algumas flores comestíveis para você usar de decoração dos cômodos e jardins. Além disso, ainda poder agregar um tom refinado e delicado aos pratos e drinks.

1. Flores cravíneas

4 flores fáceis de cuidar que são comestíveis.
4 flores fáceis de cuidar que são comestíveis. Foto: Canva Pro.

Primeiramente, imagino que já devia tê-la visto ou ouvido falar em outra ocasião. Pois são bastantes populares, fáceis de cultivar e com cores vivas ou mescladas. Elas gostam muito de sol, suportam tanto climas secos, quanto temperaturas altas, e sua florescência é bi-anual.

Uma forma de uso comum é em saladas ou sobremesas, visto que apresenta um sabor apimentado.

2. Cravos-túnicos

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4 flores fáceis de cuidar que são comestíveis. Foto: Canva Pro.

Apesar de não serem muito convencionais no mundo da gastronomia, pode-se usar o cheiro forte que apresentam para aromatizar risotos, manteigas e até mesmo patês.

Essa é uma planta anual, conhecida também como Tagetes ou Cravo-da-índia. Dessa forma, sua floração ocorre durante todo o outono e verão, apresentando uma variedade de espécies e cores. Atente-se e remova as flores murchas para prolongar a floração, e ofereça uma boa exposição solar.

3. Capuchinha

4 flores fáceis de cuidar que são comestíveis.
4 flores fáceis de cuidar que são comestíveis. Foto: Canva Pro.

Ela também é famosa como chagas, nastúrcio e flor de sangue. Sendo assim, muito utilizada no mundo culinário, principalmente por quase toda a planta ser comestível: flores, sementes, botões e folhas. Apresentam um sabor levemente picante e é rica em vitamina C.

São plantas que gostam de incidência solar direta, solos úmidos. Porém, não encharcados, apresentam uma grande variedade de tamanhos e cores, e florescem bem no verão e primavera.

4. Zínias

4 flores fáceis de cuidar que são comestíveis.
4 flores fáceis de cuidar que são comestíveis. Foto: Canva Pro.

Uma curiosidade sobre essa é que elas foram as primeiras flores a crescerem na estação espacial internacional. São fáceis de cultivar, apresentam uma variedade de cores e usa-se em jardins devido sua intensidade de cor. Desse modo, seu cultivo por semente não é difícil e seu plantio deve ser anual, visto que elas morrem dentro desse período.

O consumo das zínias em sobremesas e saladas são um diferencial.

Por fim, gostou de conhecer algumas flores comestíveis e fáceis de cuidar? Desse modo, se você ama artigos como esse, acompanhe nosso site!

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