Hoje (11/11) aqui no Blog Horta, Jardim & Cia do Folha Go, vamos te ensinar como cultivar pimenta tabasco e quais os principais cuidados para ter essa especiaria em sua horta. Sendo assim, não deixe de conferir cada detalhe. Boa leitura!
Saiba como cultivar Pimenta Tabasco
A pimenta tabasco é uma das variedades da Capsicum frutescens, que se tornou bastante conhecida pelo famoso molho Tabasco. Assim sendo, esta pimenta é bem parecida com a nossa brasileira pimenta malagueta.
O México é o berço dessa pimenta, contudo, ela se espalhou pelo mundo e conquistou a todos por seu sabor e ardência. Ao contrário de outras pimentas dessa espécie, a pimenta tabasco não altera o sabor dos pratos, mas sim evidencia-o.
Características da pimenta tabasco
Assim como a maioria das pimentas, esta planta é um arbusto e pode chegar a 120 cm de altura. A pimenta tabasco prefere um clima úmido e quente para crescer forte e saudável.
Seus frutos são alongados e cilíndricos com aproximadamente 2,5 a 3 cm de comprimento. Tem uma coloração vermelha quando maduros, que são produzidos o ano inteiro.
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Solo e Adubação
O solo precisa ser fértil, rico em matéria orgânica e leve. Nada de manter sua pimenta tabasco em solo pesado e compactado. Uma dica é misturar um pouco de areia e lascas de madeira.
Com relação a adubação, é preciso fazê-la no momento do plantio, devendo repetir a cada 60 dias. Sendo assim, para isso aplique sobre o solo o adubo orgânico de sua preferência.
Algumas sugestões de adubo
- 100 gramas de húmus de minhoca;
- 150 gramas de esterco de galinha;
- 200 gramas de esterco de boi.
Portanto, com relação ao pH do solo, o ideal é que seja levemente ácido, pois as pimentas de um modo geral, se desenvolvem melhor nestas condições.
Iluminação e temperatura
As pimentas tabasco necessitam de luz solar direta de pelo menos seis horas diárias. Contudo, nas horas de calor ou sol intenso, deixe sua planta em um local sombreado para evitar queimaduras em suas folhas.
Entretanto, em relação a temperatura, como é uma espécie tropical, a pimenta tabasco se desenvolve bem em climas quentes, com temperatura média de 35° C.
Regas
Você deve regar a sua pimenta com frequência, pois o solo precisa estar sempre úmido para que ela cresça saudável e forte. Porém, tenha cuidado para não encharcar o solo, isso causará danos a planta.
Germinação e colheita
A germinação acontece em 10 dias depois do plantio das sementes. Já a colheita pode ser feita entre 90 e 120 dias após o plantio da pimenta tabasco.
Embora, uma dica importante é depois da colheita realize uma poda para que revitalizar a planta e permitir novos brotos.
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