Nunca mais leve a fruta verde e sem gosto para casa: saiba como escolher melão corretamente
Passo a passo de como escolher melão
O melão é uma fruta bastante versátil, podendo ser incluída até mesmo na salada de frutas. Entretanto, caso você goste de sentir o gosto individual da fruta, o consumo in natura é o mais indicado. Mas, como será que faz para escolher um melão bem docinho, suculento e saboroso? Por isso, confira a seguir, aqui no Horta, Jardim & Cia, como escolher melão, hoje, 01 de fevereiro de 2022.
Saiba mais
O melão possui origem asiática, essa fruta é repleta de água, vitaminas e nutrientes. Possuindo vários benefícios à saúde por conta das suas propriedades nutricionais.
Existem vários tipos de melão, cujas cores diferem. Mesmo por conta dessas diferenças, todos os tipos desta fruta possuem uma polpa carnosa com muita quantidade de água (praticamente 90% da fruta). Pelo fato disso, o melão é ótimo para as pessoas que querem ficar hidratadas.
Essa fruta também possui minerais como cálcio, fósforo, ferro e várias vitaminas, como as pertencentes ao complexo B, A, C (ajudam no processo da saúde da pele) e E. Além do mais, é uma ótima fonte de energia, por se tratar de uma fruta riquíssima em carboidratos.
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Como escolher o melão corretamente?
- Pressione as extremidades: No momento que você fizer isso, e perceber que existe uma certa resistência, é um indício de que a fruta ainda está verde. O certo é que a extremidade ceda um pouco, mas não muito. Pois, caso afunde muito, já é um sinal que passou do ponto.
- Prefira os que estejam sem caule: Se o melão estiver ainda com um cabo pequeno (ainda mais se a cor for verde) tem significado de que ainda estar verde e não preparada para o consumo.
- Observe com bastante atenção a casca: A casca precisa ser um tanto rugosa, mas com uma cor uniforme. Caso possua manchas escuras, algum tipo de machucado ou até mesmo furinhos de insetos, mostra que a fruta não está própria para consumo.
- Dê uma leve agitada no melão: Se no momento que você sacudir a fruta e perceber que as sementes estão soltas, é um sinal que o melão pode estar madura e pronto para consumo.
- Sinta o cheiro: O aroma deve ficar levemente doce e agradável. Se o cheiro estiver muito forte, pode ser que a fruta passou do ponto e o seu sabor não seja mais agradável.
Como conservar o melão
Como escolher melão, Foto: Canva Pro.Enquanto a fruta estiver verde, pode ser guardada tranquilamente fora da geladeira, mas vale lembrar que ela tem que estar inteira. Quando o melão ficar maduro, o ideal é que seja consumido em poucos dias, pois o processo de amadurecimento acontece muito rápido.
Ao abrir a fruta, deve ser mantida na geladeira. Tome bastante cuidado, pois o melão possui características de absorver cheiros, portanto, tenha bastante cautela ao escolher o lugar para guardá-lo.
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