Será que o repolho roxo é mais saudável que o branco? Se a sua dúvida também é essa, vamos desvendar esses segredos ainda hoje. Afinal, essa planta traz diversos benefícios para nossa saúde. Portanto, deve sempre fazer parte da nossa dieta e estar em nossa mesa. Então hoje, 12 de fevereiro de 2022, o Blog Horta, Jardim e Cia do Folha Go te ensina os detalhes.
Saiba mais sobre o repolho e seus benefícios
Antes de entrar nessa questão polêmica, vamos falar dos benefícios que qualquer tipo de repolho oferece para nossa saúde. Afinal, seja refogado, seja in natura em saladas, esse alimento traz inúmeros benefícios para a saúde humana.
Rico em vitaminas e sais minerais, esse alimento deve ser consumido no dia a dia. Além disso, todos os nutricionistas recomendam seu consumo constante para que você tenha qualidade de vida.
Esse alimento pode ser classificado por diversos aspectos. Além do mais, por existir texturas lisas e crespas e cores como roxo e branco. Nesse sentido, surge a dúvida: o repolho roxo é mais saudável que o branco?
Confira mais: Descubra como higienizar repolho para o consumo; veja as dicas
Benefícios do repolho para a saúde humana
É muito importante incluir o consumo de repolho no seu dia a dia para garantir uma alimentação mais equilibrada. Além do mais, ainda garantir os benefícios para a sua saúde.
Mas é bom lembrar que ele deve ser consumido em porções moderadas. Pois todos sabem que ele é famoso na cultura popular pela produção de gases no organismo.
Por isso, abaixo, listamos os principais benefícios desse alimento para sua saúde. Pois, antes de saber se o repolho roxo é mais saudável que o branco, você precisa entender que ambos são benéficos.
Prevenção de doenças
Então por causa dos antioxidantes, ele impede também que o colesterol ruim seja absorvido. Sendo assim, reduz o nível dessa substância no corpo humano.
Controle da pressão
A hipertensão é uma das doenças que mais acometem as pessoas no mundo todo. Portanto, consumir repolho é uma boa ideia para evitar o descontrole desse problema, já que ele aumenta a eliminação do sódio pela urina.
Melhora a aparência e retarda o envelhecimento
Calma, não estamos falando de um produto cosmético, mas o repolho é rico em antioxidantes que evitam o aumento de radicais livres no sangue. Dessa maneira, ajuda na diminuição do aparecimento de manchas na pele.
Mas afinal, o repolho roxo é mais saudável que o branco?
Agora que entendemos os inúmeros benefícios para sua saúde, vamos responder essa questão que muitos se fazem quando se trata de dois alimentos parecidos.
Então, a resposta é sim. Mas isso ocorre porque o repolho roxo possui as mesmas propriedades do branco. Entretanto, tem em quantidades maiores. Confira na pequena lista abaixo:
- Carboidratos: o branco tem 1,4 g; roxo tem 7,2;
- Fibra alimentar: repolho branco tem 1,9 g. Repolho roxo com 2,0 g;
- Vitamina C: enquanto o branco tem 18,7 mg, o roxo tem 43,2 mg.
Aliás, poderíamos citar toda a lista de compostos, mas já deu para entender, não é mesmo? Mas de qualquer maneira, é importante incluir os dois repolhos na dieta.
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