Rio de Janeiro, 01 de agosto de 2022, por Karla Camacho – Existem muitos truques com panela de pressão que você pode utilizar em seu dia a dia para torná-lo mais fácil.
Confira aqui no Blog News Cotidiano do Folha GO. Com tantas tarefas a executar, não é fácil encaixá-las em 24 horas do dia, então, tudo o que puder ajudar é bem vindo!
E hoje vamos te mostrar 3 truques com panela de pressão para que você veja o que é possível fazer nela! Portanto, leia até o final se quiser saber de tudo!
3 Truques com panela de pressão
Esse tipo de panela é um utensílio muito útil na cozinha, pois permite que cozinhemos alimentos mais rapidamente, mesmo que eles sejam mais duros e difíceis de cozinhar, como feijão, carnes mais firmes, etc.
No entanto, é importante tomar cuidado, pois se a válvula entupir, a panela pode explodir e causar acidentes graves. Dessa forma, é importante observar se o pino da panela está girando e fazendo barulho normalmente durante o cozimento, além de nunca vedar a válvula de segurança.
Tomando esses cuidados, você pode usar sua panela de pressão tranquilamente para fazer esses truques e muitas outras receitas com ela!
1. Pêssego em calda
Você sabia que dá para fazer pêssegos em calda que fica igualzinho ao comprado? E esse é um dos truques com panela de pressão que vamos te mostrar hoje! Para isso, basta você fazer o seguinte:
- Descasque os pêssegos, corte-os ao meio e retire o caroço;
- Se eles forem muito grandes, você pode cortá-los em pedaços menores;
- Lave os pêssegos e coloque na panela de pressão;
- Despeje 1 xícara de açúcar e 1 de água sobre as frutas;
- Tampe a panela e leve ao fogo;
- Quando a panela pegar pressão, conte 20 segundos no relógio, não mais que isso;
- Passado esse tempo, desligue o fogo, espere esfriar e abra a vasilha. O pêssego em calda estará pronto!
2. Arroz na panela de pressão
Fazer arroz super rápido é um dos truques com essa panela. Para isso, lave o arroz e o refogue direto nela. Cubra com água, tampe a panela e ligue o fogo. Assim que pegar pressão, acione o cronômetro para 6 minutos.
Depois, é só abrir a panela e servir o arroz!
3. Frango desfiado
Para fazer frango desfiado para usar em suas receitas, você pode usar esse truque dessa forma:
- Refogue o peito de frango cortado em cubos na panela de pressão;
- Adicione ½ xícara de água e tampe a panela;
- Deixe cozinhar por 15 minutos e desligue o fogo;
- Espere esfriar e sacuda a panela com força por alguns minutos.
Assim, quando você abrir a panela, o frango já estará desfiado e pronto para você usar!
Agora que você já conhece esses truques, coloque-os em prática e deixe sua rotina mais fácil!