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7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira: você sabe quais são? Surpreenda-se com a lista

Confira e armazene-os do jeito certo

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Temos o pensamento quase que unânime de que todos os alimentos duram mais tempo se forem conservados sob refrigeração. No entanto, essa ideia é equivocada e hoje, 02 de janeiro de 2022, o Blog Receitas Fáceis do Folha Go te mostra 7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira.

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Veja quais são os 7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira

Se você é o tipo de pessoa que imagina que qualquer alimento pode ir à geladeira, saiba que a refrigeração pode e estraga alguns tipos. Isso acontece porque a refrigeração acelera precocemente ou impede o desenvolvimento adequado desses alimentos. Desse modo, para não ter prejuízos, confira agora mesmo 7 alimentos que não devem ser guardados na geladeira e entenda os motivos.

Leia também: Como organizar alimentos na geladeira corretamente? Veja aqui a forma correta

1. Goiaba

Se você não quer goiabas amargas, com a polpa escurecida e que vão estragar rapidamente, não coloque essas frutas na geladeira. Mantenha-as em temperatura ambiente, junto com a banana na fruteira (envolva o cacho da banana em papel alumínio, pois a banana libera um gás nocivo a diversos alimentos).

2. Berinjela

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A berinjela é um vegetal completo e integrante de diversas dietas, ele não deve ser refrigerado por conta da umidade. Deixe-o, portanto, na fruteira em temperatura ambiente e com cuidado para a casca não ser machucada e/ou perfurada. Além da berinjela, o pimentão deve ficar fora da geladeira, exceto se houve corte e não utilizou-se por completo.

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3. Batata

Pelo mesmo motivo da umidade, as batatas não devem ficar na geladeira, pois além de estragarem, perdem o sabor, a textura e parte considerável dos nutrientes. Dessa forma, é recomendado armazenar as batatas em um local seco, limpo e escuro para que a estrutura delas seja mantida e durem mais tempo.

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4. Cebola

Perfeita para temperar a comida, a cebola é outro alimento que erroneamente as pessoas costumam deixá-lo na geladeira pensando que ele irá durar mais tempo. Contudo, a cebola deve permanecer na fruteira de modo que não fique perto de outros vegetais e de frutas, pois a umidade faz com que a cebola estrague mais rápido.

5. Tomate

Considerado como um legume durante muito tempo, o tomate é uma fruta. Ele entra em nossa lista de alimentos que devem ficar fora da geladeira, pois pode estragar com facilidade devido à umidade presente no aparelho. Dessa forma, deve-se guardar o tomate na fruteira mesmo, com o seu “umbigo” para baixo, como é posicionado na feira. Basta higienizar apenas quando for consumi-lo.

6. Abacate

Suculento, delicioso e cheio de gorduras benéficas para a saúde, o abacate também deve permanecer fora da geladeira em local escuro e seco. Mesmo depois de maduro, deve-se deixar a fruta em temperatura ambiente para que a casca não escureça e a polpa estrague.

7. Pimentas

Ao levar à geladeira, as pimentas param o processo de amadurecimento, deixá-las fora da geladeira é a melhor opção. Outros alimentos que devem ficar fora da geladeira são o mel, pães, azeites e óleos. Assim, guarde-os de forma correta!

Leia ainda: Veja quais são os 5 ingredientes versáteis que não podem faltar na geladeira

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