As propriedades nutricionais dos alimentos ajudam a melhorar diversos aspectos relacionados à nossa saúde. Além disso, o consumo de determinados itens podem até prevenir o aparecimento de doenças e nos conceder uma qualidade de vida maior. Pensando nisso, o Blog Receitas Fáceis do Folha Go vai tratar nessa terça-feira (07/09) sobre os benefícios do alho e cebola.
Essa duplinha super conhecida por quem adora cozinhar é na verdade uma combinação poderosa e com diversas vantagens para o nosso organismo. Para saber mais sobre o assunto, continue a leitura!
Benefícios do alho e cebola
Se separados o alho e a cebola apresentam diversos benefícios para a saúde, imagina só juntos, é uma explosão de nutrientes para o corpo.
Tendo isso em vista, se você costuma utilizar essa combinação para deixar as suas receitas mais saborosas, saiba que está fazendo muito bem para a sua saúde. Mas caso você não a utilize diariamente, comece hoje mesmo a incluí-la em seu cardápio.
Essa indicação de consumo baseia-se no fato de que há um componente super importante no alho e na cebola, o selênio.
O selênio, por sua vez, é um antioxidante super importante que tem o poder de fortalecer o sistema imunológico; ou seja, o principal sistema do nosso organismo que impede, a grosso modo, que fiquemos doentes.
Além disso, os dois alimentos são ricos em vitamina B e C, nutrientes de suma importância para diversos processos relacionados à saúde e bem estar. Confira, portanto, os principais benefícios do alho e cebola.
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Ação antioxidante poderosa
Quando o assunto é sobre saúde, muito se fala sobre os antioxidantes, mas o que eles são de fato? Os antioxidantes são moléculas que impedem a oxidação das células.
Desse modo, o consumo de alho e cebola garante a manutenção das células e combate o envelhecimento precoce, visto que os antioxidantes presentes nesses alimentos eliminam os radicais livres.
Controla a diabetes
Para os diabéticos, o alho e cebola são alimentos que não podem faltar na dieta. Isso porque a cebola possui uma substância chamada glucoquinina que atua como uma insulina vegetal, ajudando no controle da glicose.
Previne alguns tipos de câncer
Todos nós estamos sujeitos ao aparecimento de células cancerígenas. No entanto, com uma dieta equilibrada, as chances se tornam menores.
O consumo de alho e cebola ajuda a evitar que alguns tipos de câncer se manifestem, pois os alimentos contem uma substância chamada alicina, super importante para essa prevenção.
Combate o estresse
Por serem ricos em vitaminas A, B e C, o alho e cebola combatem o estresse e também melhora a saúde e aparência da pele, pois têm ação anti-inflamatória.
Melhora problemas respiratórios
Gripes, resfriados, asma e até bronquite são problemas que podem ser melhorados com o consumo do alho e cebola, pois têm propriedades anti-inflamatórias e expectorantes.
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