As verduras são alimentos que não podem faltar no cardápio. Indispensáveis para uma boa alimentação e para o consumo diário em diversas dietas, elas são ricas em diversas propriedades nutricionais benéficas para o organismo e para a saúde. Desse modo, o Blog Receitas Fáceis do Folha Go preparou nessa sexta-feira (22/10) 5 dicas para ter verduras fresquinhas por mais tempo.
Assim sendo, confira os métodos indispensáveis para conseguir aumentar a vida útil desses alimentos incríveis, o que vai proporcionar uma alimentação saudável e também certa economia.
5 dicas para ter verduras fresquinhas por mais tempo
Você sabe como manter as verduras sempre utilizáveis? Pois bem, para aproveitar os diversos benefícios desse alimento para a saúde, não basta consumi-lo diariamente, é preciso, obviamente, que ele esteja em perfeitas condições.
Tendo isso em vista, preparamos 5 dicas para ter verduras fresquinhas por mais tempo; confira agora mesmo e aproveite!
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1. Escolha bem
Uma verdura amassada, com manchas e murcha, certamente não vai durar muito tempo e não está mais fresca. Então, na hora de escolher, leve para casa alimentos verdinhos, com aparência saudável e sem danificações.
2. Quando lavar as verduras?
Muita gente acaba lavando as verduras já antes de levá-las para a geladeira. No entanto, esse procedimento faz com que a verdura se estrague mais rápido devido à umidade.
Mas então o que fazer? O mais ideal é retirar a verdura da sacola ou saco que você trouxe da rua e colocar o alimento em sacos limpos e próprios para usar na geladeira.
Dessa forma, a lavagem deve ser feita apenas quando você for consumir as verduras.
3. Como lavar s verduras
A lavagem das verduras é super importante para retirar bactérias, sujeiras e possíveis micro-organismos que possam causar mal estar.
Dessa maneira quando for utilizar a verdura, retire-a do saco e deixe de molho em uma misturinha de água limpa com algumas colheres de água sanitária ou vinagre por 20 minutos.
Por fim, faça o enxágue cuidadosamente e em água corrente.
4. Como armazenar
As verduras podem e devem ficar na geladeira para se manterem frescas e durarem mais tempo. No entanto, com já dito, é interessante guardá-las em sacos, mas os sacos devem ter pequenos furos para que a verdura respire e não fique murcha antes do consumo.
5. Guarde na geladeira, mas no local adequado
A melhor parte para guardar as verduras é na gaveta inferior do eletrodoméstico. Lá, a refrigeração é adequada para que as verduras não se estraguem e não acabem congelando.
Além disso, você não deve misturar verduras com frutas, pois alguns tipos de frutas liberam gás etileno e prejudicam as verduras. Outro ponto interessante é que você não deve colocar alimentos pesados em cima do saco das verduras; isso evita, portanto, que as folhas sejam amassadas e faz com que o ar circule como deve.
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