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Benefícios do gengibre: veja como esse alimento é incrível e saiba como consumi-lo

Confira e saiba porque esse alimento deve fazer parte do seu cardápio

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Cada grupo de alimento possui características próprias que são capazes de beneficiar de muitas formas a saúde das pessoas. Como é o caso do gengibre (Zingiber officinalis), uma raiz cheia de componentes que ajudam no funcionamento do organismo. Tendo isso em vista, o Blog Receitas Fáceis do Folha Go trouxe hoje, 19 de janeiro de 2022, dicas sobre os principais benefícios do gengibre.

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Assim sendo, veja e entenda o quanto esse alimento é incrível e indispensável no dia a dia. Além disso, saiba como consumi-lo em casa para aproveitar todas essas super vantagens.

Conheça os benefícios do gengibre, veja as dicas de uso

O gengibre é considerado como um super alimento. Isso porque ele possui propriedades nutricionais distintas que contribuem para a melhora de diversos processos do organismo humano.

Desse modo, todos os pontos positivos relacionados ao consumo do gengibre se devem aos componentes presentes no alimento, como as propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, compostos bioativos (6-gingerol e 8-gingerol) e muito mais.

Nesse contexto, o gengibre tem ação vasodilatadora, anticoagulante, digestiva, anti-inflamatória, antiemética, antiespasmódica, analgésica e antipirética.

Dito isso, confira agora mesmo os principais benefícios do gengibre para a saúde e corpo; saiba então porque o alimento é tão importante e saudável.

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Ajuda no emagrecimento

Dicas sobre os benefícios do gengibre: veja como esse alimento é incrível e saiba como consumi-lo
Dicas sobre os benefícios do gengibre: veja como esse alimento é incrível e saiba como consumi-lo – Imagem: Canva Pro

Quem busca por uma dieta para perder peso não pode deixar de consumir o gengibre. Isso porque o alimento tem um alto poder termogênico; ou seja, aumenta a temperatura do organismo fazendo com que o corpo queime mais calorias.

Mas não é só isso, o gengibre também ajuda na redução do apetite e reduz a absorção de gorduras, o que é ideal para o emagrecimento.

Combate infecções

O gengibre atua também diminuindo o crescimento de algumas bactérias. Por conta da alta concentração do gingerol no gengibre fresco, o alimento ajuda a combater e evitar as infecções.

Ademais, alivia os sintomas de problemas respiratórios, como gripes, resfriados e bronquite. Combate a tosse porque é expectorante e melhora a respiração.

Ajuda a controlar diabetes tipo 2

A melhora da secreção de insulina é o benefício para quem sofre de diabetes tipo 2. O consumo diário do gengibre apresenta também essa característica devido ao gingerol.

De acordo com um estudo publicado publicado no Iranian Journal of Pharmaceutical Research, o gengibre diminui em até 12% o nível de açúcar no sangue nesses pacientes.

Previne câncer e doenças cardiovasculares

Esse benefício está mais ligado ao fato do gengibre combater o excesso de radicais livres no organismo. O que impede a oxidação das células e multiplicação de células cancerígenas.

O consumo de gengibre também está associado ao equilíbrio da pressão arterial, melhora da dor, combate às náuseas e cólicas menstruais, melhora na digestão e prevenção de gastrite.

Como usar o gengibre: dicas

Esse super alimento pode ser usado fresco, em conserva, seco, em pó e cristalizado. Por ter uma sabor agradável, também é usado para temperar diversas receitas.

Portanto, você pode consumir o gengibre em chá, suco, sopa, salada, vitaminas e no mais que quiser. Contudo, o consumo deve ser moderado e feito com cautela, assim como qualquer outro alimento.

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