Quando o assunto é cozinha, é importante sempre escolher o melhor, seja com relação aos alimentos, como também aos aparelhos em geral. Tendo isso em vista, o que é melhor para a sua cozinha: a coifa ou exaustor? Para te ajudar a decidir, o Blog Receitas Fáceis do Folha Go preparou hoje, 24 de janeiro de 2022, essa matéria que vai te ajudar a sanar as dúvidas sobre o assunto.
O que escolher para a cozinha: coifa ou exaustor?
Na hora de preparar receitas fritas, é inevitável que o cheiro de fritura se espalhe por toda a casa, não é mesmo?
Desse modo, se você quer ter um ambiente mais limpinho e sem gotículas de gordura que se espalham por toda a parte, um aparelho pode ser a resolução dos seus problemas.
Saiba então, o que escolher para a sua cozinha, se uma coifa ou exaustor e confira as características de cada um.
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Coifa
A coifa elimina gordura e odores do ar, pois funciona como um verdadeiro filtro.
No entanto, ela precisa de um espaço maior para sua instalação e correto funcionamento. Há ainda, dois modelos disponíveis no mercado: o modelo de parede e o modelo de ilha.
Embora seja necessário um espaço maior, a instalação da coifa não requer uma estrutura super elaborada, mas deve ser adequada conforme o tipo de aparelho.
Vale salientar que a coifa pode funcionar como um exaustor e depurador, pois ela troca o ar do ambiente e também filtra a gordura. Contudo, na hora da instalação é preciso escolher qual função a coifa vai desempenhar.
Características do exaustor
O exaustor é o melhor aparelho para ambientes grandes e restaurantes, isso porque ele tem uma maior capacidade na sucção de gordura e odores.
Mas não é só isso, o exaustor possui uma característica super interessante: por meio de um duto, o aparelho suga o ar da cozinha e troca por ar vindo de fora.
Assim sendo, para ser instalado na cozinha, ele precisa estar a 2,5 metros do chão, no mínimo. Além disso, é preciso que haja uma estrutura de tubulação estilo chaminé na cozinha, o que pode ser mais complicado caso a estrutura ainda não esteja pronta.
Com relação à manutenção e limpeza do exaustor é bem simples, basta usar água com detergente nas hélices quando estiverem com gordura. Outra vantagem é que além de retirar a gordura do ar, o exaustor deixa a cozinha mais ventilada, pois funciona como um ventilador.
Comparativo
Agora que você conhece melhor sobre cada aparelho e ainda há dúvidas, confira esse comparativo super interessante antes de fazer a sua escolha:
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