Como fazer cebola em conserva: confira modos diferentes para testar em casa

Versões simples e deliciosas da receita

-- Continuar depois da publicidade --

Top Stories Coquetel azul: aprenda a preparar uma bebida mista com a cor da serenidade

- Advertisement -

Quer saber como fazer cebola em conserva? Confira nessa quinta-feira (22/07) as opções incríveis de preparo que o Blog Receitas Fáceis do Folha Go separou para você.

A cebola em conserva é uma ótima alternativa de acompanhamento. Ela é ideal para o churrasco, na salada fresca e até para incrementar os lanches, como o hambúrguer. Além disso, é versátil e tem um preparo muito simples e diversificado.

Como fazer cebola em conserva: confira modos diferentes para testar em casa
Como fazer cebola em conserva: confira modos diferentes para testar em casa – Imagem: Divulgação DiscoveryBrasil

- Advertisement -

Confira agora: Dicas para tirar a pele do tomate facilmente; confira agora mesmo

Como fazer cebola em conserva

Alimentos em conserva são super interessantes para o consumo diário e a longo prazo. Isso porque resistem por um tempo considerável e também ganham um sabor mais intenso do que o normal.

Tendo isso em vista, há várias formas de fazer cebola em conserva; confira as formas de preparar e experimente todas elas.

Cebola em conserva temperada

Para fazer essa opção, separe os ingredientes;

  • 500 gramas de cebola sem casca;
  • 1/2 colher chá de grãos de pimenta do reino;
  • 1 colher sopa de sal;
  • 1/2 colher de chá de sementes de mostarda;
  • 500 ml de vinagre;
  • 80 gramas de açúcar refinado;
  • 1/2 colher de chá de pimenta calabresa.

Agora, siga as instruções:

  • Misture o sal com as cebolas sem pele e reservar por 8 horas (fora da geladeira);
  • Em seguida, lave as cebolas com água;
  • Em uma panela, coloque o vinagre, açúcar, sementes de mostarda, grãos de pimenta do reino, pimenta calabresa e aqueça até dissolver o açúcar;
  • Coloque as cebolas em frascos e cubra com o líquido;
  • Feche os frascos e deixe fora da geladeira por 1 mês;
  • Depois de aberto, mantenha refrigerado.

Cebola roxa

Para fazer a cebola roxa em conserva, utilize os ingredientes:

  • 2 cebolas roxas fatiadas fininho;
  • 1 xícara (de chá) de água quente;
  • 2 colheres (de chá) de sal;
  • 1 xícara (de chá) de vinagre de maçã;
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar;
  • Pimenta do reino em grão opcional.

Prepare a receita da seguinte forma:

  • Coloque as fatias de cebola e a pimenta em grão em um vidro esterilizado;
  • Junte o açúcar, o sal e o vinagre á agua quente, mexa até dissolver o açúcar;
  • Despeje sobre a cebola o liquido quente até cobrir a cebola (se sobrar cebola complete com um pouco mais de água);
  • Tente tirar o máximo de bolhas de ar da cebola apertando a superfície com um garfo ou mexendo levemente;
  • Tampe o vidro e espere esfriar completamente e leve a geladeira por no mínimo 12 horas antes de servir.

Utilizando vinho tinto

Prepare a cebola em conserva com os ingredientes:

  • 1 kg de cebola roxa pequena e descascada;
  • 6 colheres (de sopa) de manteiga;
  • 1 e 1/2 xícara (de chá) de vinho tinto;
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar;
  • 1/2 colher (de chá) de sal;
  • 1 xícara (de chá) de água.

Para o preparo da receita, siga o passo a passo:

  • Numa panela de fundo reforçado, ponha todos os ingredientes (mas só metade da água), tampe, leve ao fogo médio mexendo de vez em quando;
  • Cozinhe por 15 a 20 minutos, até as cebolas ficarem macias;
  • Destampe a panela, coloque o restante da água e continue a cozinhar (com a panela destampada) até o líquido do cozimento reduzir e ficar um pouco consistente;
  • Retire do fogo, passe para uma travessa e sirva quente ou coloque em um pote de vidro e armazene na geladeira.

Confira ainda: Caldo de carne caseiro: saiba como fazer o seu e deixe as receitas mais saborosas

Como ECONOMIZAR GÁS? Veja dicas infalíveis

- Advertisement -

Para obter mais conteúdos siga o Receitas Facéis no Google News.
Comentários
Loading...

Este site usa cookies para melhorar sua experiência. Presumiremos que você está ok com isso, mas você pode cancelar se desejar. Aceito Ler mais