Liquidificador, mixer ou processador? Que dúvida cruel, não é mesmo? Mas para facilitar essa escolha ou pesquisa, o Blog Receitas Fáceis do Folha Go preparou hoje 01/08, esse artigo com dicas super interessante para responder a sua pergunta sobre o mixer: vale a pena ter?
Confira, portanto, os benefícios em utilizar esse queridinho e saiba qual a diferença entre o mixer e outros aparelhos similares. Ao final da matéria, você já vai ter decidido se compensa ou não ter um desses em casa.
Mixer: vale a pena ter?
Os utensílios domésticos são indispensáveis para o rotina, pois eles auxiliam, e muito, as atividades cotidianas, como o preparo de receitas.
Tendo isso em vista, certamente você já ouviu falar sobre o mixer. Se você for alguém que gosta de preparar receitas diferentes e inovar no cardápio, deve ter se deparado com algum modo de preparo em que se utiliza o mixer para mexer os ingredientes. Descubra mais sobre esse aparelho.
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O mix e seu uso no dia a dia
Pois bem, o mixer é um aparelho pequeno, portátil e super versátil. Com ele, você consegue mexer vitaminas em copos grandes ou jarras, diretamente.
Além disso, ele tem uma facilidade maior de limpeza. Ao contrário do liquidificador, o mixer não possui um recipiente que armazena os alimentos, mas possui uma estrutura para misturar ingredientes que não são tão pesados.
No mercado, a oferta é imensa. Você conseguirá encontrar aparelhos super simples e baratos que custam R$ 30 e também alguns mais elaborados que podem custar até R$ 300 ou mais.
Essa variação de preços está relacionada, principalmente, com a potência do motor do mixer. Quanto mais potente, maior e mais vasta será a sua utilização.
Dessa forma, o mixer tem um papel super semelhante ao liquidificador, a diferença é que o liquidificador é maior e liquidifica alimentos em maior quantidade tornando-os mais sólidos, pois retira o ar.
Já no caso do processador, ele tritura, rala e processa alimentos mais duros, como castanhas, legumes e queijos, por exemplo.
Portanto, tudo vai depender da sua necessidade. O mixer vale a pena por sua versatilidade, durabilidade, multifuncionalidade e tamanho. Pode, inclusive, substituir o liquidificador e é uma opção perfeita para quem gosta de preparar receitas rápidas e fazer pouca sujeira.
O que posso preparar com o mixer
A utilização do mixer é indicada para preparar sucos, vitaminas, milk-shake e tudo que precisar ser misturado (líquido, claro).
Para os amantes do café, o mixer é ideal para preparar cappuccinos e receitas cremosas. Vale salientar que os modelos com maior potência pode ser usados até para triturar carnes sem osso, preparar purês (com os legumes já cozidos).
Além disso, é possível preparar papas, bater clara em neve, fazer molhos, massa de panqueca, massa para bolo, maionese caseira, comidas para bebês e muito mais.
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