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Saiba como afiar facas em casa com segurança: confira os métodos indicados

Veja como é prático e funcional

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As facas são utensílios domésticos super úteis e indispensáveis em qualquer casa. No entanto, se você já tentou usar uma faca sem corte, sabe bem o que é estresse, não é mesmo? Pensando nisso, o Blog Receitas Fáceis do Folha Go preparou hoje, 09 de janeiro de 2022, dicas super úteis sobre como afiar facas em casa com segurança.

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Desse modo, confira as formas ideais que realmente vão deixar as lâminas das suas ferramentas amoladas e com um bom corte sem colocar a sua integridade em risco. Confira e aproveite.

Dicas sobre como afiar facas em casa com segurança

Úteis e versáteis, as facas auxiliam a rotina no dia a dia. Tê-las sempre funcionais garante uma maior otimização do tempo e eficiência nas tarefas.

Contudo, se as lâminas estão “cegas”, é preciso reservar um tempo para deixá-las cortantes novamente. Para isso, separamos algumas dicas super interessantes e corretas sobre como afiar facas em casa com segurança; veja agora mesmo.

Leia também: Dicas de quais facas ter para usar na cozinha no preparo dos alimentos; veja agora

Afiar faca com xícara: dicas

Saiba como afiar facas em casa com segurança: confira dicas e os métodos indicados
Saiba como afiar facas em casa com segurança: confira dicas e os métodos indicados – Imagem: Canva Pro

Sabe aquele método simples e temporário? Pois bem, utilize a xícara de cerâmica para afiar a faca e melhorar o corte dela, caso você não tenha a pedra de amolar.

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Portanto, basta virar a xícara de cabeça para baixo e utilizar o fundo do copo para amolar a lâmina.

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Pedra de amolar

Se você ainda não tem uma pedra de amolar faca em casa, precisa adquirir uma o mais rápido possível, pois com ela você consegue afiar diversos tipos de facas de modo satisfatório e super fácil, visto que a pedra possui um lado mais áspero e outro mais fino, o que garante uma afiação completa com direito a acabamento e tudo mais.

Entretanto, mesmo sendo a forma mais prática de ter facas afiadas e com uma boa utilização, é necessário tomar alguns cuidados e fazer do jeito certo, senão, ao longo do tempo, a faca pode até perder o corte de vez.

Dito isso, acompanhe um passo a passo simplificado e eficiente para fazer em casa:

  • Mergulhe a pedra de amolar na água;
  • Em seguida, verifique se a faca possui informação sobre o ângulo de afiação; caso não possua, basta posicioná-la a 20ºC na pedra (quase deitada);
  • Incline a faca na pedra e comece a fazer movimentos de vai e vem no lado mais áspero;
  • Faça o mesmo com o outro lado;
  • Em seguida, utilize o lado mais fino da pedra para finalizar o processo e retirar as rebarbas do fio;
  • Faça os movimentos quantas vezes foram necessárias e veja se ela está amolada cortando um pedaço de papel.

Com cerâmica

Você ainda não tem a pedra de amolar e nem um afiador de aço? Não se preocupe, você pode deixar a faca afiadíssima utilizando uma xícara de cerâmica.

Para isso, basta virar a xícara de cabeça para baixo e posicionar a faca em 20ºC, faça movimentos de vai e vem repetidas vezes e finalize amolando o outro lado.

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