A salada é de fato um dos pratos mais conhecidos e feitos no dia a dia. E algumas de suas vantagens é o fato de fazer bem para a saúde e ser um prato bem versátil. Existem diversos alimentos que incrementam uma salada, como por exemplo os molhos. Pensando nisso, o blog Receitas Fáceis do Folha Go separou hoje (20/01), a apresentação de 3 molhos deliciosos para salada que vão fazer parte do seu dia a dia.
Os 3 molhos deliciosos para salada que iremos ensinar são bem fáceis. Em geral, o preparo impressiona por ser bem rápido. Pois em torno de 5 a 10 minutinhos você poderá preparar o molho escolhido. Seu rendimento é para uma porção de salada apenas. Todos os ingredientes utilizados no preparo dos molhos são de fácil acesso.
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Receita de 3 molhos deliciosos para salada
Pois bem, em geral os molhos para salada tem o poder de dar um sabor especial para o prato. Até os não simpatizantes da salada resolvem provar tendo um bom molho para temperar. Portanto, é importante ter um na manga. Outra vantagem é que ele pode ir de um sabor agridoce até o apimentado, tudo de acordo com seu gosto. Sendo assim, vamos conferir:
1. Molho de manga com limão
Para os amantes de um molho com um delicioso toque agridoce, esse é a escolha ideal. A mistura da manga com o limão formam uma dupla perfeita. Proporcionando uma incrível explosão de sabores. Para preparar, você vai precisar de:
- Uma manga;
- 1 limão (suco e raspas);
- 1 colher (chá) de mostarda;
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (chá) de vinagre de arroz.
Para o preparo, descasque a manga e retire a polpa da semente. Então prepare um purê com a manga, a mostarda, o suco de limão, vinagre e azeite no liquidificador. Feito isso, tempere a gosto com o sal. Esse molho é a melhor escolha para saladas asiáticas.
2. Vinagrete
Esse é de longe um dos mais famosos entre os 3 molhos deliciosos para salada. Com um gostinho tropical e extremamente brasileiro. Sem dúvida vai conquistar o seu paladar e de todos que provarem também. Além de claro, ser simples muito fácil de fazer. Para o preparo, reserve os seguintes ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco;
- 2 colheres (sopa) de mostarda francesa;
- 1 xícara (chá) de óleo vegetal;
- 2 colheres (sopa) de água;
- sal e pimenta.
Então, seu preparo é simples, basta misturar em uma tigela o vinagre, a água, a mostarda, sal e pimenta. No liquidificador adicione o azeite junto com a outra mistura e processe até misturar bem. Por fim, tempere a gosto com mais sal e pimenta. Esse molho é um clássico, e se adapta em qualquer salada.
3. Molho balsâmico
Por último mas não menos importante, vem esse molho com nome peculiar, porém dono de um maravilhoso sabor.
- 1 xícara (chá) de Azeite de oliva extra-virgem;
- 1/2 de xícara (chá) de vinagre balsâmico;
- 1 colher (sopa) de mel;
- 1 colher (chá) de mostarda;
- Sal e pimenta.
O seu preparo é o mais rápido de todos, misture todos os ingredientes e coloque sal e pimenta a gosto. Um bom complemento para saladas italianas.
Enfim, esses foram os 3 molhos deliciosos para salada, para deixar seu prato fantástico. Os molhos até mesmo podem ser usados na dieta. Afinal, quem disse que o saudável não pode ser gostoso? Aproveite da forma que preferir e tenha um bom apetite!
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