Essas receitas de bolos gelados levam apenas 45 minutos para preparar e rende cerca de 10 porções cada um deles. Hoje, 07 de dezembro de 2021, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo para preparar essa receita incrível, de um jeito bem simples e aproveitar ai na sua casa.
Bolos Gelados
Essas receitas de bolos gelados são saborosas e muito fáceis de preparar, além disso, você pode servir como sobremesa, em festas de aniversário, nas festas de final de ano e até no lanche da tarde. Contudo, você ainda tem duas opções para diferencias e surpreender a todos os seus convidados.
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Ingredientes dos bolos gelados
Bolo 1: Ninho com nutella
- 4 ovos;
- 1 e ½ xícaras de açúcar;
- 4 colheres de manteiga;
- 1 xícara de leite;
- 1/2 xícara de água;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de leite em pó;
- 1 colher de fermento em pó químico;
- 2 xícaras de leite em pó;
- Margarina e farinha de trigo para untar.
Recheio:
- 1 lata de leite condensado;
- 8 colheres de leite em pó;
- 3 colheres de manteiga;
- 1/2 caixa de creme de leite.
Recheio de Nutella:
- 1 lata de leite condensado;
- 3 colheres de chocolate em pó;
- 5 colheres de Nutella;
- 2 colheres de manteiga;
- 1/2 caixa de creme de leite.
Bolo 2: coco
- 1 lata de leite condensado;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 4 ovos;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- 50g de coco ralado para a massa;
- 1 xícara (chá) de coco ralado para calda;
- 200 ml de leite de coco;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
Agora que você já sabe todos os ingredientes que são necessários para preparar a sua receita de bolos gelados, siga o passo a passo da receita para não cometer nenhum erro.
Bolo 1: Ninho com nutella
Primeiramente, pegue a batedeira, adicione as gemas dos ovos, o açúcar e a manteiga. Depois bata até ficar uma mistura fofinha e reserve.
Em seguida, no liquidificador adicione o leite, a água, o leite ninho, a farinha e bata bastante até formar uma massa homogênea.
Posteriormente, adicione o fermento e misture com uma colher para ficar por toda a massa.
Nesse momento, junte as claras batidas anteriormente com a massa obtida e misture com uma colher delicadamente para não perder a textura.
Por fim, coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Agora para preparar o recheio, adicione os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e você começar a ver o fundo da panela. Depois, faça o mesmo processo com o recheio de Nutella.
Por fim, para montar o bolo, corte em três camadas, coloque sobre uma forma a primeira parte do bolo, o recheio, a outra parte do bolo, o recheio de Nutella, a parte de cima do bolo e finalize decorando com o recheio de Nutella.
Bolo 2: coco
Primeiramente, pegue o liquidificador, adicione os ovos, margarina, leite, açúcar e 50g de coco ralado e deixe bater por 5 minutos ou até todos os ingredientes se misturarem bem.
Em seguida, escolha um recipiente grande e adicione a mistura adquirida. Depois comece adicionando a farinha de trigo aos poucos e misture bem para que a farinha se dissolva bem e não fique nenhuma bolinha na massa.
Por último, quando a massa estiver homogênea adicione o fermento em pó e misture devagar, contudo misture bem para que ele incorpore em toda a massa.
Agora escolha uma assadeira quadrada, unte a mesma com margarina e farinha de trigo, adicione a massa e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Para preparar a calda do bolo basta que você adicione no liquidificador o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e deixe bater por cerca de 3 minutos.
Por fim, quando o bolo já estiver assado, faça furos com um garfo na massa e despeje a calda por cima de todo o bolo. Depois é só esperar gelar.
Sugestão de consumo
Essas receitas de bolos gelados são muito saborosas e só utilizam ingredientes fáceis de encontrar.
Além disso, você pode servir em diversas ocasiões, como mencionado anteriormente.
Sendo assim, agora que você já possui o passo a passo das duas receitas, experimente e depois escreva o que você achou nos comentários.
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