A receita que nós do blog Receitas Fáceis trouxe para você hoje (04/11), vai de fato te conquistar. O Arroz de carreteiro é a escolha ideal para um almoço rápido e saboroso. Afinal, seu preparo é simples e rápido, em apenas 40 minutinhos você finaliza a receita. Ela também vai render uma ótima quantidade, cerca de 6 porções para aproveitar muito.
Arroz de carreteiro, conheça o melhor prato para o seu almoço
Pois bem, o Arroz de carreteiro vai te impressionar por diversos fatores. Primeiramente pelo seu sabor que é de cair o queixo, sua praticidade então nem se compara. Seu almoço vai ficar muito mais interessante ao servir esse prato. Mas sem mais delongas, vamos conferir quais são os ingredientes necessários para o preparo da receita.
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Ingredientes
Todos os ingredientes utilizados no preparo dessa receita são simples e de fácil acesso, dessa forma você só vai precisar de:
- 1 kg de carne seca;
- Sal a gosto;
- 1 cebola;
- 2 xícaras (chá) de arroz;
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde;
- 6 colheres (sopa) de azeite;
- 2 dentes de alho.
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Modo de preparo
Então, agora que nós já sabemos quais são os ingredientes que vamos necessita e com eles já devidamente separados para facilitar o processo, vamos dar andamento. Comece cortando bem a cebola, o alho e reserve.
Feito isso, deixe a carne seca de molho pelo menos algumas horas antes do preparo. Em seguida, troque a água e cozinhe com os temperos de sua preferência até que ela fique bem macia. Em seguida, desfie.
Com a nossa carne devidamente desfiada, frite-a com azeite em uma panela grande que comporte o arroz também. Assim que a carne estiver dourada, adicione o alho e a cebola, doure mais um pouco e junte o arroz.
Por fim, adicione água fervente na mistura, verifique a quantidade de sal e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio. Por fim, basta salpicar o cheiro-verde e servir.
Dicas de consumo da receita
Enfim, nosso Arroz de carreteiro está finalizado, agora é só servir e aproveitar muito todo o sabor. Essa receita em si não necessita de um acompanhamento, pois ela é bem completa.
No entanto, caso queira, sirva com uma saladinha de folhas verdes que fica uma delícia. Para mais receitas como essa, fique de olho em nosso blog.
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