Hoje (04/01) você aprenderá a fazer uma receita mais que tradicional dentre as famílias brasileiras, a sobremesa arroz doce cremoso, aqui no Receitas Fáceis do Folha Go. Invariavelmente, o prato tem um rendimento superior a 6 porções e conta com um tempo de preparo de apenas 25 minutos. Ademais, ela é encarada como sendo bem fácil de fazer e o resultado conquista até os mais exigentes.
Como fazer receita de arroz doce cremoso para servir na sobremesa
A priori, existem 2 ingredientes nessa receita de arroz doce cremoso que você pode, se assim o desejar, substituir por outros. Com efeito, você pode optar pelo limão taiti em vez do limão siciliano, a nível de exemplo. Além disso, pode usar o arroz comum ao invés do arroz japonês também.
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Ingredientes
- 2 tiras finas da casca de limão siciliano;
- 1 l de leite;
- ¾ de xícara de chá de açúcar;
- 1 xícara de chá de água;
- ¾ de xícara de chá de arroz japonês;
- 1 canela em pau;
- canela em pó a gosto polvilhar.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque a água, o açúcar, o leite e o arroz. Misture com destreza a fim de dissolver bem o açúcar.
- Em seguida, tire duas tiras bem fininhas da casca do limão, porém sem aquela parte branca. Afinal, ela pode acabar deixando a receita amarga. Coloque as tiras na panela.
- Assim, acrescente a canela e leve para poder cozinhar em fogo médio, mexendo periodicamente para que a mistura não grude no fundo da panela.
- Então, assim que iniciar a fervura, diminua o fogo, tampe a panela apenas parcialmente e permita que cozinhe por algo em torno de 30 minutos.
- Sendo assim, mexa uma vez ou outra para conseguir soltar o amido do arroz e, dessa forma, gerar um doce com bastante cremosidade. Recorde-se de tampar (parcialmente) a panela, sempre que for mexer.
- Posteriormente, quando passar a meia hora do cozimento, desligue o fogo e passe o arroz doce para uma tigela.
- Espere esfriar até chegar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos antes de por na geladeira. Vale a pena salientar que o doce fica cremoso depois de 2 horas de geladeira, pelo menos.
- Por fim, polvilhe canela em pó por cima e sirva.
Uma sugestão de consumo do arroz doce cremoso do Receitas Fáceis
Curiosamente, uma dica preciosa é incrementar esse arroz doce cremoso adicionando uma pequena quantia de geleia de frutas vermelhas por cima de tudo.
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Receita de Brownie de NESCAU
A receita de brownie de Nescau é sucesso garantido, pois além de fácil, prática e deliciosa, ela também é de baixo custo, já que você poderá usar os ingredientes que você tem em casa e costuma usar no dia a dia.
O brownie de Nescau vai fazer muito sucesso coma garotada e também pode se tornar uma ótima maneira de garantir uma rendinha extra, pois se você desejar, poderá vender no trabalho, na escola ou até por encomenda.
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