A berinjela é um legume que divide opiniões. Uns gostam, outros não, porém não se pode negar a sua versatilidade na cozinha e como faz bem à saúde. Então, aprenda hoje (13/11), uma receita simples, e bem deliciosa para ninguém colocar defeito, a berinjela à milanesa assada crocante que o Receitas Fáceis do Folha Go te ensina. Essa receita fica pronta em 45 minutos e rende de 2 a 4 porções. Confira e sirva no jantar de hoje.
Como fazer berinjela à milanesa assada crocante para jantar
Essa receita de berinjela à milanesa assada crocante, é simples e deliciosa, portanto pode-se tirar proveito de sua simplicidade e usar alguns outros temperos para ousar no sabor, como tomilho ou páprica doce. Então, não deixe de conferir essa deliciosa receita que você vai querer repetir.
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Ingredientes
Então, vamos aos ingredientes:
- 1 berinjela;
- 1 dente de alho;
- Azeite de oliva a gosto ;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 1 ovo;
- Farinha de trigo;
- Farinha de rosca.
Modo de preparo da berinjela à milanesa assada crocante
Comece lavando a berinjela, depois corte ela em rodelas finas, tempere elas com sal e pimenta a gosto, então corte o dente de alho ao meio e passe nas fatias. Agora já pode ir empanando as rodelas uma a uma na seguinte ordem: farinha de trigo, ovo e farinha de rosca.
Dessa forma, coloque as rodelas em uma assadeira antiaderente, regue com um pouco de azeite e leve ao forno preaquecido em 180°C até que dourem, o que leva aproximadamente 15 minutos. Por fim, é só servir e se deliciar com essa receita simples e prática que surpreende o paladar de todos.
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