Essa receita de biscoitinho frito da vovó é muito saborosa, fácil de preparar e você pode servir tanto no café da manhã como no lanche da tarde. Hoje 14/07, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo para preparar essa receita incrível, de um jeito bem simples. E em apenas 45 minutos se consegue obter cerca de 50 biscoitinhos para todos comerem bastante.
Como fazer biscoitinho frito da vovó para café da manhã ou lanche
A receita de biscoitinho frito da vovó é muito gostosa e é super fácil de preparar. Assim, não há quem resista a essa delícia, com uma saborosa xícara de café! Uma receita que mesmo os menos acostumados com a cozinha podem tentar executar.
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Ingredientes do biscoitinho frito da vovó
Massa:
- 1unidade de ovo;
- 3 colheres de sopa de óleo;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 3 colheres de sopa de vinagre de álcool;
- 1pitada de sal;
- 1 xícara e 3/4 de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento;
- Açúcar a gosto para polvilhar;
- canela em pó a gosto para polvilhar;
Modo de preparo
Agora que você já sabe todos os ingredientes necessários para preparar a receita de bolinho de vinagre, siga o passo a passo a seguir para não ter erros na receita.
Primeiramente, escolha um recipiente grande e adicione o ovo, o vinagre e o óleo e misture bem até conseguir uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione o açúcar, o sal e metade da farinha de trigo e misture bem. Nesse momento começara a formar uma massa.
Assim, adicione o fermente e o restante da farinha, contudo, nesse instante você deve mexer com as mãos, para conseguir uma massa lisa. Você só poderá parar de mexer quando a massa parar de grudar nas mãos.
Por fim, quando atingir o ponto certo da massa, comece pegando pequenos pedaços e faça bolinhas, continue a enrolar até utilizar toda a massa.
Em seguida, pegue uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer. Assim, quando o óleo estiver bem quente, adicione as bolinhas e deixe fritar até que elas fiquem douradas.
Dica: Após o óleo atingir a temperatura correta para fritar e você adicionar as bolinhas deixe o fogo baixo, assim evitando que as bolinhas fiquem douradas por fora e cruas por dentro.
Depois, remova as bolinhas do óleo e passe sobre a mistura de canela e açúcar para finalizar. Espere esfriar e aproveite a sua receita.
Sugestão de consumo
Essa saborosa receita simples de biscoitinho frito da vovó conquista a todos, uma vez que, possui um cheirinho de canela irresistível e combina muito com uma xicara de café com leite. E pode ser servido com uma geleia de frutas, ou mesmo uma ganache ou pasta de amendoim também.
Além disso, ela é super fácil de preparar e se você armazenar em um espaço seco, você pode consumir a semana toda.
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