Essa receita de bolinho de batata assado é muito saborosa, fácil de preparar e você pode servir como entrada e petisco. Hoje 17/07, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo para preparar essa receita incrível, e de um jeito bem simples. Além disso, ela rende 10 porções e fica pronta em apenas 30 minutos. Caso queira aumentar quantidade, basta dobrar os ingredientes. Então confira!
Como fazer bolinho de batata assado
A receita de bolinho de batata assado é muito gostosa e é super fácil de preparar, e você não precisa ter muitas habilidades na cozinha, uma vez que, é bem simples o seu modo de preparo. Assim, não há quem resista a essa delícia. A receita é ideal como entrada no jantar, ou como petisco acompanhada de uma deliciosa bebida.
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Ingredientes do bolinho de batata assado
- 5 batatas grandes;
- 2 ovos;
- ½ xícara de creme de leite fresco;
- 1 xícara de queijo muçarela ralada;
- ½ xícara de parmesão ralado + ¼ xícara para polvilhar;
- 2 colheres de sopa de salsinha picada;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Agora que você já sabe todos os ingredientes necessários para preparar a receita de bolinho de batata assado, siga o passo a passo a seguir para não ter erros na receita.
Primeiramente, escolha as batatas, higienize-as, e remova a casca. Então coloque para cozinhar em uma panela com água e sal. Logo depois, pegue um recipiente médio, adicione as batatas e amasse bem até que elas fiquem tipo um purê só que mais durinho.
Em seguida, adicione os ovos, a mostarda, o creme de leite, a muçarela, o sal, a pimenta e a salsinha e misture bem para que fique bem temperadinho. Posteriormente, pegue algumas assadeiras de muffis, e unte com manteiga e farinha de trigo.
Então faça os bolinhos, apenas adicionando um pouco dessa mistura em cada uma das forminhas e cubra com queijo parmesão ralado. Por fim, leve as forminhas ao forno preaquecido em 180°C, e deixe por cerca de 20 minutos, ou até os bolinhos ficarem com o queijo parmesão gratinado.
Sugestão de consumo
Essa receita incrível de bolinho assado de batata é muito saborosa, fácil de preparar, só utiliza ingredientes acessíveis e fica uma delícia. Além disso, você pode servir esses bolinhos como aperitivo, entrada ou acompanhamento do seu almoço ou jantar com a família e amigos.
Experimente também rechear o seu bolinho de batata com frango desfiado, ou uma colher de requeijão. Eles fica ainda mais saborosos, e com certeza quem experimentar vai se apaixonar por essa receita. Então agora é degustar e servir uma bebida para acompanhar!
Por fim, agora que você já sabe o passo a passo que tal experimentar essa receita e nos dizer o que achou?
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