Bolinho de Brócolis Assado: confira receita fácil e deliciosa

A receita fica pronta em 30 minutos e rende 4 porções deliciosas

Bolinho de Brócolis Assado: confira receita fácil e deliciosa - Divulgação Nutrella
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O bolinho de brócolis assado é uma excelente opção de aperitivo para você fazer na sua casa, pois além de saudável e prático, é muito fácil de preparar. Sendo assim, confira no Receitas Fáceis de hoje (17/09) uma receita incrível que prepararmos especialmente para você.

Como preparar Bolinho de Brócolis Assado

O bolinho de brócolis é um aperitivo super gostoso e que pode ser feito rapidinho e gastando pouco.

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O brócolis é um vegetal rico em vitaminas A, C, E e K, bem como em proteínas, fibras e ferro. Sendo assim, este vegetal é bastante nutritivo e contribui para a saúde do coração, cérebro, além de fortalecer os ossos e reduzir a inflamação.

Dessa forma, é um alimento e tanto para incluir no cardápio da sua família, não acha? Assim sendo, o preparo dessa receita em geral leva o brócolis, leite, farinha e queijo.

Sendo possível fazer alterações na receita, mudando os temperos e adicionando ingredientes como grãos, legumes, carnes, queijos diversos, requeijão e outros vegetais.

 Portanto, confira a receita completa. Veja a seguir a lista e ingredientes necessários.

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Ingredientes

  • 300 gramas de brócolis cozido e picado;
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado;
  • 1 ovo inteiro;
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada;
  • ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino moída;
  • 1 colher de sopa de cebola ralada;
  • 4 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 1 colher de chá de alho;
  • Sal a gosto;
  • Azeite.

Passo a passo do Bolinho de Brócolis Assado

Bolinho de Brócolis Assado: confira receita fácil e deliciosa
Bolinho de Brócolis Assado: confira receita fácil e deliciosa – iStock

Primeiro separe todos os ingredientes, pois isso vai facilitar na hora do preparo. Em seguida, em uma tigela, bata o ovo e acrescente o brócolis, misturando bem.

Dessa forma, incorpore também o queijo parmesão ralado, a salsinha, a pimenta-do-reino, o sal, a cebola ralada, o alho, o farelo de aveia e o azeite. Misture tudo até obter uma massa consistente.

Em seguida, leve a massa para a geladeira por aproximadamente 30 minutos. Após esse tempo, passe azeite nas mãos e modele as bolinhas com a massa e as coloque em uma assadeira untada.

Na sequencia leve os bolinhos de brócolis para assar em forno pré-aquecido a 200º graus, por 30 minutos.

Dica: Na metade do tempo, vire os bolinhos para assarem por igual.

Por fim, retire do forno com cuidado e agora é só servir acompanhado de um molho ou maionese caseira.

Sugestão

Caso você ingira proteína animal, pode adicioná-la a massa antes de levar para a geladeira. Você pode usar carne moída, frango desfiado ou até mesmo peixes, como o atum.

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