Bolinho de brócolis assado no forno: receita super nutritiva e saborosa

Hoje (16/10) você aprenderá a fazer duas receitas de bolinho de brócolis assado no forno aqui no Receitas Fáceis. A priori, essa receita rende cerca de 8 porções e exibe um tempo de preparo de 25 minutos. Ademais, pode-se considerá-lo como sendo fácil de fazer.

1 – Como fazer bolinho de brócolis assado no forno

Surpreendentemente, há apenas 1 ingrediente nessa receita de bolinho de brócolis assado no forno. De fato, você pode substituir a farinha de trigo integral pela comum ou ainda pela farinha de arroz, por exemplo.

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Ingredientes

• 1/2 brócolis cru
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 1 ovo
• Ervas a gosto
• 1/2 cebola pequena
• Sal a gosto
• 1 dente de alho

Modo de preparo

• Antes de mais nada, lave muito bem o brócolis;
• Em seguida, corte-o grosseiramente e bata-o em um triturador ou então um processador de alimentos;
• Então, acrescente o sal, a cebola e o alho e bata tudo.
• Assim, adicione a farinha e o ovo e permita a mistura pulsar até que todos os itens se misturem muito bem.
• Agora, corrija o sal, caso seja preciso e ponha as ervas conforme o seu gosto.
• Logo depois, utilizando a mão devidamente limpa, modele a massa no formato de bolinhas.
• Posteriormente, disponha em uma assadeira previamente untada com manteiga ou óleo de soja.
• Aliás, pincele as bolinhas com uma gema de ovo batida.
• Dessa maneira, asse em forno pré-aquecido por um período de 12 a 15 minutos de cada lado a fim de que ele doure por completo.
• Por fim, sirva logo na sequência. Se assim o desejar, pode congelar para uso posterior.

2 – Como fazer bolinho com queijo e brócolis

A priori, há 2 ingredientes nessa receita de bolinho com queijo e brócolis que você pode trocar por outros. Com efeito, pode usar queijo provolone em vez da mussarela, por exemplo. Não obstante, tem ainda a chance de trocar a pimenta do reino por pimenta calabresa.

Ingredientes

• 1 cabeça inteira de brócolis
• Sal a gosto
• 1 ovo inteiro
• 2 dentes de alho amassado
• 1/4 copo de farinha de rosca
• pimenta do reino moída na hora à gosto
• 1/4 do copo de queijo mussarela

Modo de preparo

• Primeiramente, verta água em uma panela e coloque o sal;
• Em seguida, acrescente brócolis e permita que ele cozinhe por algo em torno de 2 minutos.
• Posteriormente, assim que ele terminar de cozinhar, corte-o bem miudinho, como se estivesse quase fazendo uma farinha.
• Então, misture o resto dos ingredientes junto com a “farinha” de brócolis
• Agora, molde a massa na forma de bolinhas e na sequência disponha em uma assadeira antiaderente.
• Finalmente, busque assar em forno à uma temperatura média por cerca de 15 minutos.

Uma sugestão de consumo do bolinho de brócolis assado no forno do Receitas Fáceis

Uma excelente maneira de se consumir esse bolinho é acompanhado de algum molhinho, como catchup ou ainda de alho.

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