Existem algumas receitas que são tradicionais e que, com uma simples mudança nos ingredientes ou no modo de preparo podem surpreender. E, é exatamente um prato desse tipo, que o Receitas Fáceis do Folha GO traz hoje 11/08, para você. Estamos nos referindo ao bolinho de chuva assado. Nessa versão ele dispensa o óleo, mas mantém todo sabor. Veja como fazer em 30 minutos, 05 porções generosas, e caso deseje, ainda pode dobrar a quantidade e obter mais bolinhos para café da manhã ou lanche!
Veja como fazer a receita de bolinho de chuva assado para café da manhã ou lanche
A origem do bolinho de chuva remete a Portugal. Contudo, o doce se popularizou ainda no Brasil Colônia por todo o nosso território. Com isso, é claro, muitas novas versões se criaram ao longo dos anos, como essa que veremos hoje e que dispensa a fritura sem abrir mão do sabor.
Ainda, saiba que é possível encontrar em todo o mundo bolinhos semelhantes, com os mesmos ingredientes, porém com outros formatos e nomes. Por exemplo, a massa no mesmo estilo de preparo se chama, nos Estados Unidos, beignet.
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Ingredientes para a receita
- 4 colheres (sopa) de leite;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 ovo;
- Canela em pó para polvilhar.
Passo a passo do preparo da receita de bolinho de chuva assado
Veja só como é extremamente simples fazer essa receita de bolinho de chuva assado. Para começar, preaqueça seu forno em 180°C. Também, unte forminhas de bolinhos, se necessário, ou use papel próprio para assar no interior deles. Outra opção é usar forminhas de silicone.
Então, passe ao preparo da massa. Primeiramente, misture os ingredientes líquidos. Isto é, o leite e o ovo. Logo em seguida, acrescente o açúcar e a farinha, peneirando-a. Por fim, junte o fermento em pó e reserve a canela em pó.
Despeje a massa nas forminhas e leve-as para assar por cerca de 15 minutos ou até dourarem. Depois, basta polvilhar sobre cada bolinho de chuva assado a canela em pó e, então, servir. Surpreenda-se, assim, com esse sabor extremamente fácil de se obter!
Sugestão de acompanhamento
Delícia de receita, não é mesmo? Pois como a missão do Receitas Fáceis é ensinar, sempre, como obter sabor sem muito esforço, também trouxemos dicas fáceis de acompanhamentos. Para isso, reservamo-nos às bebidas quentes, ótimas para a estação.
Dessa forma, considere essas duas versões da mesma bebida para acompanhar seu bolinho de chuva assado: primeiramente, confira como fazer um cappuccino cremoso e tradicional. Ainda, confira como prepará-lo com canela em uma versão diferente e termogênica.
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Receita de brownie de Nescau
Aprenda, por fim, como fazer outros doces fáceis e tradicionais na sua casa, em pouco tempo e com muito sabor.
