Bolinho de chuva sem leite: 2 receitas perfeitas para seu café

Receita perfeita e livre de lactose.

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Hoje (23/02) você irá aprender duas receitas de bolinho de chuva sem leite para seu café, aqui no Blog Receitas Fáceis do Folha Go. De fato, a primeira receita rende 30 porções e leva 50 minutos para ficar pronta. Por sua vez, a segunda, agora também sem ovos, rende 24 porções, e demora 15 minutos para ficar pronta. Ademais, todas possuem um nível de dificuldade considerado fácil.

1 – Saiba como fazer bolinho de chuva sem leite

A princípio, nada pode ser substituído nessa receita de bolinho de chuva sem leite. Com efeito, cada ingrediente aqui é essencial. Contudo, o que você pode fazer, caso queira, é deixar de colocar o açúcar e a canela em pó para polvilhar o bolinho.

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Ingredientes do bolinho que não vai leite

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de chá de água;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • Óleo para fritar;
  • Açúcar e canela para polvilhar os bolinhos.

Passo a passo do bolinho

Receita de bolinho de chuva sem leite para o café
Receita de Bolinho de chuva sem leite: 2 receitas que combinam perfeitamente com seu café. Fonte da imagem: Gshow/Reprodução
  • Primeiramente, em uma tigela, misture os ovos com a água.
  • Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture bastante até formar uma massa homogênea.
  • Logo depois, aqueça o óleo em uma panela de tamanho pequeno.
  • Na sequência, com a ajuda de 2 colheres, pegue pequenas porções de massa e despeje-as no óleo bem quente.
  • Agora, deixe fritar até que os bolinhos dourem levemente.
  • Por fim, escorra os bolinhos em papel absorvente, e polvilhe-os com açúcar e canela em pó.
  • Sirva logo em seguida.

2 – Saiba como fazer bolinho sem ovo

Invariavelmente, não há praticamente nenhum ingrediente nessa receita de bolinho de chuva sem leite e sem ovo que possa ser substituído. Afinal, ela já restringe bastante os ingredientes que se utiliza. Contudo, pode usar o açúcar de confeito ao invés do refinado para polvilhar.

Ingredientes do bolinho sem ovo

  • Meia xícara de água;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • Meia xícara de açúcar;
  • 1 colher de sobremesa de fermento.

Passo a passo do bolinho de chuva sem leite e sem ovo

  • A priori, misture todos os ingredientes da massa em um recipiente, mexendo bastante até obter uma massa bem homogênea.
  • Depois, aqueça o óleo, a fim de fritar os bolinhos.
  • Em seguida, assim que o óleo estiver quente, com o auxílio de uma colher, coloque um pouco da massa para fritar.
  • Todavia, as bolinhas não devem ser grandes demais, para que não se corra o risco de ficarem cruas em seu interior.
  • Logo que dourarem, retire os bolinhos e os deixe secar em um pedaço de papel-toalha.
  • Para polvilhar, misture a canela e o açúcar, passando os bolinhos sobre eles.

Uma sugestão de consumo do bolinho de chuva sem leite do Receitas Fáceis

Surpreendentemente, uma sugestão de consumo desse bolinho é comê-lo acompanhado de um bom café puro, café com leite ou mesmo um cappuccino. Não deixe de experimentar, faça hoje para o café da manhã uma dessas receitas.

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