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Bolinho de espinafre assado; uma sugestão de receita perfeita para o seu jantar

Fica delicioso e é fácil de fazer.

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A receita que nós do blog Receitas Fáceis viemos te ensinar é bem diferente mais muito saborosa. De fato o Bolinho de espinafre assado não é uma receita que vemos com frequência por ai. No entanto, ela é muito saborosa. A receita é simples e rápida, pois em torno de 40 minutinhos você finaliza essa receita. Ela também vai render uma ótima quantidade, cerca de 15 porções para aproveitar.

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Bolinho de espinafre assado

Como já dissemos anteriormente, essa é uma receita diferente. Afinal, não todo dia que nós comemos um bolinho desse. Ele além de saboroso, é muito saudável, pois traz consigo todos os benefícios do espinafre. O espinafre é uma hortaliça que contém grande quantidade de ferro, vitaminas A, K, B2, cálcio, fósforo, potássio, magnésio, fibras, proteínas e carboidratos.

Sendo assim, o consumo frequente do alimento evita a prisão de ventre, faz bem para a saúde dos olhos e pode prevenir doenças cardiovasculares. Com essa receita você reúne o saudável e o saboroso. Mas sem mais delongas, vamos lá conferir quais são os ingredientes necessários para o preparo dessa nossa receita maravilhosa.

Ingredientes da receita

Todos os ingredientes utilizados no preparo dessa receita são simples e de fácil acesso. Dessa forma, para preparar você só irá necessitar dos seguintes itens:

  • 2 maços de espinafre;
  • 2 ovos;
  • 1 cebola grande picada;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 xícara de cheiro-verde;
  • 1 colher (sopa) de óleo;
  • Sal a gosto;
  • Farinha (integral, de preferência) até dar ponto;
  • Azeite a gosto.

Como fazer o bolinho de espinafre assado

 Bolinho de espinafre assado,
O Bolinho de espinafre assado é de fato muito saudável. (Imagem: Bete com carinho)
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Pois bem, agora que nós já sabemos quais são os ingredientes necessários para o preparo da nossa receita, e com eles em mãos para facilitar o processo, vamos dar continuidade a ela. O modo de preparo é bem simples, para começar, lave o espinafre, usando o máximo de talo possível e desprezando apenas as partes duras.

Feito isso, pique-os bem fininho. Em uma tigela misture bem o espinafre, os ovos, a cebola, o alho, o cheiro-verde, o sal e o óleo. Feito isso, adicione a farinha aos poucos, mexendo com a mão até formar uma massa meio grossa.

Por fim, em forma untada, coloque colheradas da massa e leve para assar até em forno médio pré-aquecido a 180 graus por 20 minutinhos ou até dourar. Feito isso, retire o bolinho do forno, esfrie um pouco e regue com azeite de oliva.

Dicas

Enfim, nossa receita de  Bolinho de espinafre assado, agora é só servir e aproveitar muito todo o sabor dessa receita maravilhosa. Essa receita e ideal para quem deseja uma alimentação saudável e ainda sim inovar nos pratos do dia a dia. Aproveite e bom apetite.

Então, leia mais em nosso blog: Palha italiana: veja como fazer essa sobremesa fácil e rápida com 3 ingredientes

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