O bolinho de feijão assado é um preparo diferenciado e muito gostoso. Essa receita fica pronta em 40 minutos e rende até 20 porções, o que é perfeito para servir os seus convidados. Por isso, o blog culinário Receitas Fáceis, do site Folha Go, preparou nessa matéria de 16 de fevereiro de 2022, um passo a passo para fazer esse prato de forma rápida e simples.
Bolinho de feijão assado
Quer aprender a fazer uma receita fácil, gostosa e com um excelente custo-benefício? O bolinho de feijão é a resposta certa. Além de ser um petisco delicioso, não custa caro comprar os itens necessários para fazer essa receita. Seja como um lanche ou como acompanhamento, vale muito a pena fazer esse preparo.
Então, veja logo em seguida os ingredientes e o modo de preparo completo para fazer essa deliciosa receita.
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Ingredientes da receita
- 400 g de feijão já cozido;
- 1/2 cebola picada;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1 ovo;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- Sal a gosto;
- Cebolinha a gosto;
- Salsinha a gosto;
- Manjericão a gosto;
- Orégano a gosto.
Modo de preparo do bolinho de feijão assado
Primeiramente, pegue o feijão já cozido (se tiver aquela sobra do dia anterior, também vale usar) e adicione em um recipiente junto com cebola picada e os dentes de alho amassados. Use um garfo para incorporar os ingredientes. Em seguida acrescente a cebolinha, a salsinha e o manjericão e misture tudo. Quando já tiver bem encorpado, deixe descansar por cinco minutos.
Logo depois desse tempo, coloque a farinha de trigo e o ovo e volte a misturar. Vá acrescentando aos poucos a farinha e mexa até chegar na consistência de massa de bolinho. Tempere com sal a gosto.
Separe a massa nas unidades do bolinho que você deseja preparar e modele para ficar do formato certo. Cubra uma assadeira com papel alumínio e leve para assar no forno, a 200ºC, por aproximadamente 10 minutos de cada lado. O bolinho fica com a cor douradinha e bem crocante.
Como servir
Sirva o bolinho de feijão assado como um petisco ou lanche. Se quiser um acompanhamento, coloque à disposição dos convidados potinhos com requeijão cremoso e orégano para acrescentar da forma que cada um desejar.
Esse prato é ideal para servir junto com um refrigerante bem geladinho enquanto se assiste a um filme ou um evento esportivo. Todos, com certeza, vão adorar e pedir mais e mais dessa delícia.
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Como CONGELAR FEIJÃO COZIDO? Confira o passo a passo agora mesmo
Quer saber qual é o jeito certo de congelar feijão cozido? Portanto, assista ao vídeo abaixo para conferir essa dica que vai te ajudar tanto a preparar a receita acima, quanto a conservar melhor o feijão que você faz no dia a dia.
