Essa receita de bolinho de grão de bico assado é muito saborosa, fácil de preparar, fica muito saboroso e é bem nutritivo. Hoje 16/07, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo para preparar essa receita incrível, de um jeito bem simples.
Como fazer bolinho de grão de bico assado
A receita de bolinho de grão de bico assado é muito gostosa e é super fácil de preparar. Assim, mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha, você conseguirá fazer e surpreender a todos, dado que, não há quem resista a essa delícia. Além disso, essa receita faz até 12 porções e fica pronta em apenas 60 minutos.
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Ingredientes do bolinho de grão de bico assado
- 500 g de grão de bico cozido
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ cebola picada
- 3 dentes alho picado
- ½ xícara de salsinha
- 6 folhas de hortelã
- ½ colher de chá de cominho em pó
- 3 colheres de sopa amido de milho
- 1 colher de chá de fermento químico
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Agora que você já sabe todos os ingredientes necessários para preparar a receita de bolinho de grão de bico assado, siga o passo a passo a seguir para não ter erros na receita.
Primeiramente, deixe o grão de bico de molho de 24 horas, em seguida cozinhe em uma panela de pressão por aproximadamente 20 minutos.
Em seguida, pegue um processador, adicione o grão de bico e deixe bater até formar uma pasta, e depois adicione o azeite e processe por mais 2 minutos.
Posteriormente, adicione o alho, a cebola, a hortelã, a salsinha, o cominho, o sal e processe mais um pouco para misturar todos os ingredientes.
Em seguida, adicione a massa obtida em um recipiente e leve ao congelador por 20 minutos.
Posteriormente, adicione a farinha de aveia e o fermente, assim, misture bem até formar uma massa. Depois modele em bolinhas.
Por fim, escolha uma forma grande, unte com manteiga e farinha de trigo, depois adicione os bolinhos e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 30 minutos até dourar.
Sugestão de consumo
Essa receita incrível de bolinho de grão de bico é muito nutritiva, fácil de preparar e possui baixa caloria.
Sendo assim, você pode adicionar essa receita a sua dieta sem medo de se arrepender.
Além disso, outro ponto positivo dessa receita é que ela é muito fácil de preparar e fica com um sabor incrível e muito crocante.
Assim, experimente servir essa receita como entrada junto cum um molho bem especial de sua preferência.
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