Bolinho de milho assado. O milho fresco é um ingrediente delicioso, e ideal para preparar pratos variados, assim como a receita de hoje (09/02), o bolinho de milho assado. Ora, essa receita tem o sabor especial de guloseimas feitas na roça. Então, agora diretamente para sua mesa. Dessa forma, você vai aprender como fazer, aqui no blog Receitas Fáceis do Folha Go a receita sem erro.
Pois bem, na receita de hoje recomenda-se usar o milho cozido e debulhado. Assim como feito na roça, onde as espigas de milho são graúdas, fáceis de se escolher, e de levar a cozinha para começar as receitas de quitandas, tal como o bolinho de milho assado.
Esse prato não é difícil de executar, e seu preparo é relativamente rápido, e melhor pode ser degustado em várias ocasiões, desde o momento do café, ao lanche e até na refeição, como um complemento.
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Saiba como fazer Bolinho de milho assado
Primeiramente confira abaixo todos os ingredientes necessários para esta receita, assim como o seu respectivo modo de preparo. Os ingredientes são os seguintes:
Ingredientes
3 milhos verdes cozidos e debulhados;
1 colher (café) de margarina;
1 colher (café) de molho de pimenta;
½ colher (café) de sal;
1 ovo;
1 colher (sopa) de folhas de tomilho fresco;
3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral;
½ colher (café) de fermento químico em pó;
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Modo de Preparo do Bolinho de milho assado
Primeiro processe o milho verde até que fique uma pasta granulada. Em seguida coloque em uma vasilha junto com o restante dos ingredientes e misture bem, até que forme uma massa homogênea.
Depois faça uns bolinhos. Então com o auxilio de duas colheres de sopa coloque em uma assadeira. E assim leve ao forno (200ºC) por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
Por fim, basta apenas degustar.. Pois bem você e ainda pode servir com um molho de creme de milho ou outro de sua preferência.
Dica: Para essa receita foi dada preferencia ao milho natural e debulhado, mas nada impede que se faça com milho em lata, mas o sabor e a condição nutritiva não terá mesmo resultado.
Portanto, essa é mais uma daquelas receitas que são perfeitas com o cafezinho coado na hora. E ainda pode-se servir com petisco seja para receber os amigos, ou apenas curtir a sua própria companhia. Bom apetite!
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