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Bolo brevidade: faça com 3 ingredientes em 45 minutos essa deliciosa guloseima

Aprenda como fazer um bolo perfeito para o café da manhã ou da tarde

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Nesse domingo, 24 de outubro, o Receitas Fáceis do Folha Go vai lhe encantar com o bolo brevidade. Essa delícia conta com apenas 3 ingredientes. Apesar da economia no bolso, não economiza em sabores. Por isso, aprenda como fazê-lo em apenas 45 minutos e garanta até 6 porções incríveis em uma receita simples. Fazer para servir no café da manhã ou no lanche da tarde especial nunca foi tão fácil!

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Veja como fazer bolo brevidade para café da manhã ou lanche da tarde

Uma ótima opção para fazer esse bolo e diferenciar é fazê-lo em pequenas forminhas de cupcake, com porções individuais. Porém, caso queira, siga no modelo tradicional e use a forma única e média. Além disso, você pode apostar em uma cobertura para dar mais sabor ao bolo, como de chocolate ou de frutas. Todavia, mesmo sozinho e sem recheios o bolo brevidade é sensacional.

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Ingredientes para a receita

  • 5 ovos;
  • 1 xícara (chá) de açúcar (refinado, demerara ou mascavo);
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho.

Passo a passo de como fazer bolo brevidade

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bolo brevidade para café da manhã ou lanche da tarde
Bolo brevidade: Faça com 3 ingredientes em 45 minutos para café da manhã ou lanche da tarde- Foto: Canva Pro

Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte a forma (ou as forminhas, em caso de bolinhos individuais). Então, passe ao preparo da massa. Para tanto, separe as gemas e as claras de cada um dos ovos. Reserve as gemas e bata as claras em neve na batedeira. Assim, bata-as por 4 a 5 minutos, para que fiquem bem firmes.

Logo em seguida, comece a adicionar as gemas, uma a uma. Acrescente uma e bata e, assim, repita o processo até a última. Continuando, coloque o açúcar, seguindo a mesma lógica das gemas. Isto é, uma a uma, mais uma vez, com mistura da massa de bolo brevidade entre cada uma delas.

Para terminar, faça o mesmo procedimento de adição vagarosa da maisena. Contudo, ao invés de bater, mexa delicadamente após acrescentar cada pouco. Incorpore tudo, sempre de forma delicada, e despeje na forma untada e leve assar por cerca de 40 minutos. Aguarde esfriar, desenforme e sirva.

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Bolo de Milho com Goiabada e Requeijão

Confira agora mesmo como fazer outro bolo especial, dessa vez com milho, goiabada e requeijão.

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