Sobremesa de chocolate é tudo de bom e ela encontrou o seu auge com o bolo chocolatudo. Com uma forma marcante do ingrediente à base de cacau, ele também é um presente a quem busca preparos sem glúten, pois dispensa farinha. Aprenda a receita, no blog Receitas Fáceis do Folha Go hoje, 13/03, e veja como adoçar seu dia com essa delícia. Rende 10 porções em apenas 01 hora.
Veja como fazer a receita de bolo chocolatudo
Esse bolo é incrível. Primeiramente, por seu preparo e cozimento serem rápidos. Igualmente, por acompanhar uma cobertura deliciosa. Com isso, serve tanto para o café da manhã quanto como uma sobremesa após o seu almoço, lanche e até após o jantar. Portanto, não deixe de aproveitar essa receita versátil.
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Ingredientes para a receita
Para o preparo da massa do bolo chocolatudo:
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 100% cacau;
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
- 8 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento;
- 100 g de coco ralado sem açúcar;
- 6 ovos.
Para a cobertura:
- 200 g de chocolate granulado;
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 100% cacau;
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga;
- 6 colheres (sopa) de açúcar;
- 200 g de creme de leite (1 caixinha).
Passo a passo do preparo de bolo chocolatudo
Esse bolo oferece uma verdadeira explosão de chocolate na sua boca. Em mesmo sentido ainda oferece a vantagem de pouco trabalho, ficando pronto rapidamente. Comece o seu preparo, então, untando uma forma e preaquecendo o forno a 200º C.
Logo em seguida, bata no liquidificador, conjuntamente, os ovos com 02 colheres de margarina, o açúcar, o coco ralado e o chocolate em pó, para a massa do bolo chocolatudo. Dessa forma, quando formar uma massa homogênea, adicione e incorpore delicadamente o fermento.
Despeje essa massa na forma untada e a leve para assar por cerca de 30 minutos. Aliás, para se certificar de que está cozido, utilize o truque do palito. Passado esse tempo, fure o bolo com um palito e, caso ele saia seco, o preparo está pronto.
Para terminar, faça a cobertura do seu bolo. Basta, então, levar o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina ao fogo. Assim, cozinhe-os, mexendo, até que levante fervura. Por fim, desenforme a massa e derrame essa cobertura sobre ela, decorando com o chocolate granulado.
Sugestão de acompanhamento
Assim, para concluir, que tal preparar um acompanhamento tão fácil quanto esse doce especial de chocolate? A nossa dica é essa receita incrível e especial de frappuccino para acompanhar o bolo chocolatudo. Com essas delícias não há tempo ruim e, dessa forma, você garante muito sabor.
Dicas para fazer um bolo perfeito
Pois bem, a entrevistadora Janaína Barros apresenta dicas da confeiteira gourmet Fabíola Melo sobre como fazer um bolo muito especial e não errar.
