Hoje (22/02) aqui no blog Receitas Fáceis do Folha Go vamos compartilhar uma receita especial. O bolo de amendoim fácil perfeito para o seu café da manhã. Pois bem, essa receita é fácil de executar. Ela fica pronta em 45 minutos, e ainda rende 8 porções. Desse modo todos vão amar o resultado.
Saiba como fazer bolo de amendoim fácil
Pois bem, o amendoim, ingrediente desse bolo é perfeito para bolos. Desse modo se obtém um resultado saboroso e nutritivo.
No que tange aos demais ingredientes são facilmente encontrados. Logo, esse bolo é ideal para consumo no café da manhã. Afinal, combina bem com um café cuado. Mas se quiser ainda pode ser consumido em lanches e até como sobremesa.
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Ingredientes do Bolo de amendoim
- 1 xícara de amendoim torrado e moído;
- 2 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de leite;
- 1 colher (café) de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Como fazer a massa do bolo de amendoim
Primeiro bata bem todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento). Depois acrescente o fermento misturando com uma colher. Em seguida, coloque numa assadeira redonda com buraco. Ela já deve ser untada e enfarinhada previamente.
Depois asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para confirmar o assado. Posteriormente desenforme depois de frio.
Por fim, pode-se servir o bolo apenas com a massa assada, e sem recheios ou coberturas. Por outro lado, se desejar pode cobrir com uma calda ou ganache de chocolate.
Receita da ganache
Ingredientes
- 1 creme de leite;
- 1 k de chocolate branco.
Modo de fazer
Para tanto, basta derreter depois de picado em uma vasilha, o chocolate branco, no fogo baixo em banho maria. Depois acrescente 1 caixa de creme de leite. Então misture bem, e já se tem a cobertura de ganache. Agora só cobrir o bolo.
Benefícios do amendoim
O amendoim tem benefícios diversos para a saúde. Vamos trazer os principais de acordo com pesquisas já realizadas. Confira alguns:
- primeiramente reduzir o colesterol ruim e aumenta o colesterol bom no corpo, porque contém gorduras monoinsaturadas;
- Promove o crescimento, pois é rico em proteínas. Saiba que os aminoácidos presentes nesta noz são bons para o crescimento e desenvolvimento do organismo.
- Reduz o risco de câncer de estômago, de doenças cardíacas, nervosas, Alzheimer e infecções.
Portanto, esses são alguns dos benefícios do amendoim. Agora, quanto a receita de bolo de amendoim essa é perfeita para o café da manhã. Experimente fazer em casa e depois deixe seu comentário sobre o bolo.
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