Há quem pense que alimentação saudável é sinônimo de deixar de lado guloseimas, engana-se! É claro que, na preparação de doces como bolos, estes devem ser nutritivos e saudáveis, mas também podem ser saborosos. Assim hoje (28/02), aqui no Blog Receitas Fáceis do folha Go vamos ensinar um bolo de cacau simples. Essa receita é perfeita, fica pronta em 30 minutos e rende aproximadamente 12 porções, e claro seu sabor impressiona.
Saiba como fazer bolo de cacau
Primeiramente a receita de bolo de cacau simples é também saudável. Isso porque não contém farinha branca. E o cacau em pó amargo intensifica muito o sabor do chocolate. Além disso, você também pode decidir que tipo de adoçante usar, caso deseje.
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Ingredientes do Bolo de cacau
- 3 ovos;
- 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal;
- 1/2 xícara de água;
- 2 xícaras de aveia em flocos;
- 1/2 xícara de cacau em pó;
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo;
- 1 colher (sopa) de fermento químico;
Passo a passo do Bolo de cacau
Primeiro preaqueça o forno a 210° C. Depois bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento. Em seguida adicione o fermento e misture bem com uma colher. Posteriormente transfira a massa para uma forma untada com óleo e enfarinhada com cacau.
Por fim, leve ao forno por 30 a 35 minutos. Então, um bolo prá lá de fácil, e cheio de propriedades benéficas para saúde, já que tem cacau dentre os ingredientes principais. Vejamos alguns benefícios agora abaixo!
Benefícios do cacau
- Propriedades antioxidantes ,isso graças aos seus flavonóides, que protegem contra os danos celulares causados pelos radicais livres. Portanto, o cacau é ideal para o nosso sistema cardiovascular. Além disso, ajuda a reduzir o colesterol e triglicerídeos.
- Possui alto percentual de magnésio, mineral essencial para o bom funcionamento do organismo. Nesse sentido, também tem boas quantidades de ferro e cromo.
- Bom para a pele, cabelos e contra a celulite, devido às suas propriedades hidratantes e antioxidantes. Nesse caso, o extrato de cacau deve ser utilizado em tratamentos com produtos tópicos, como a terapia do chocolate.
Portanto, o bolo de cacau é a versão do bolo de chocolate de modo saudável, deliciosa, com textura úmida incrível e melhor, sem açúcar refinado, ou farinha branca, e claro, quase sem gordura. Perfeito! Experimente sem se sentir culpado!
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