Bolo de café com calda de chocolate é receita para café da manhã incrementado

Seu final de semana merece refeições especiais e essa receita é perfeita para isso!

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As refeições do seu final de semana merecem um mimo especial. E para isso o blog Receitas Fáceis do Folha GO trouxe hoje, 25/07, um preparo que com certeza vai te conquistar. Aprenda como fazer um bolo de café com calda de chocolate. Fica pronto em apenas 01 h e rende 12 porções com sabor como você nunca viu! Perfeito para seu café da manhã especial!

Veja como fazer a receita de bolo de café com calda de chocolate

Chocolate e café são duas das grandes paixões brasileiras. Então, por que não juntá-los em uma receita só? E esse bolo é perfeito para isso. Ainda, para ajudar, ele é muito fácil e rápido de fazer. Ou seja, a receita perfeita para você garantir sabor no seu dia sem abrir mão do seu tempo de descanso, um delicioso café da manhã.

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Além disso, não deixe de conferir outras receitas especiais para adoçar seu dia: Receita De Bolo De Fubá Com Coco: Combinação Perfeita Que Rende 10 Porções Saborosas

 Ingredientes para a receita

Para a massa do bolo de café com calda de chocolate:

  • 4 ovos;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 2 xícaras (chá) de café pronto;
  • 1 xícara (chá) de manteiga derretida;
  • 3 xícaras (chá) de açúcar;
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Ainda, para a cobertura:

  • 1 gema peneirada;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 5 colheres (sopa) de café pronto.

Passo a passo do preparo da receita de bolo de café com calda de chocolate

bolo de café com calda de chocolate, perfeito para o café da manhã
Aprenda como fazer um bolo especial que leva café e chocolate perfeito para o café da manhã, ! – Foto: Reprodução/Bolos para Vender

Para dar início ao preparo do bolo de café com calda de chocolate, preaqueça o forno a 200ºC. Além disso, unte uma forma e reserve. Então, comece a massa separando as gemas e as claras dos ovos. Reserve as primeiras, as gemas. E então bata as claras até obter ponto de neve e reserve.

Então, à parte bata o açúcar com a manteiga, e adicione as gemas para bater, até que a mistura fique clara e cremosa. Adicione a essa massa o chocolate em pó e o café. Igualmente, adicione a farinha, preferencialmente peneirando-a previamente. Mexa e incorpore bem tudo. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.

Junte, ainda, as claras em neve à massa de bolo de café com calda de chocolate e, mais uma vez, incorpore de modo delicado. Despeje essa massa obtida, na forma untada e leve tudo a assar por cerca de 30 minutos ou até que o palito saia seco.

Depois que o bolo estiver pronto, faça a cobertura. Para tanto, cozinhe todos os ingredientes, conjuntamente, a fogo baixo, mexendo sempre. Quando levantar fervura e ficar cremoso, despeje-o sobre a massa pronta e já fria.

Sugestão de acompanhamento

Para acompanhar esse bolo de café com calda de chocolate que tal apostar em uma bebida quente? Ela também é a base de café, mas é mais doce e muito saborosa. Estamos falando, é claro, do cappuccino!

Aprenda, então, duas versões dele: primeiramente, veja como fazer o cappuccino cremoso. Da mesma forma, não deixe de conferir a versão termogênica do cappuccino, com canela.

Bolo de Milho com Goiabada e Requeijão

Você pode conferir essa deliciosa receita de bolo de milho com goiabada e requeijão no nosso site, o link está aqui embaixo:

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